Детское блюдо "четыре бабочки"

Видео: Butterfly Child - We, The Inspired

Ингредиенты :  филе лосося с кожей - 500 г- лимон - 1 шт.- помидор - 1 шт.-  огурец - 1 шт. - растительное масло - 2 ст. ложки - маслина без косточки - 1 шт.-зелень петрушки перец черный молотый, соль по вкусу.
Приготовление блюда : разрезаем филе лосося на четыре куска.Надрезаем мякоть филе до кожи и раскрываем(получаем "Бабочку").
Все четыре куска надо поперчить и посолить,а затем прожариваем до степени готовности с каждой стороны и сбрызгиваем соком лимона.
При подаче накладываем на блюдо гарнир горкой - хорошо проваренный рис,немного заправленный маслом,но можно и картофельное пюре.
Сверху гарнира кладем наших "бабочек" ,оформив `крылышки`  маслинками, нарезанными колечками.Дооформляем блюдо нарезанными помидором,огурцом,лимоном и петрушкой.