Количество ценных жиров, витаминов и минеральных веществ в грудном молоке напрямую зависит от пищи, которую употребляет кормящая мама, поэтому ей следует тщательно продумывать свое ежедневное меню, стараясь включать в него только здоровые и полезные продукты. Особенно важно придерживаться специальной диеты в первые месяцы грудного вскармливания, когда микрофлора кишечника у ребенка еще не сформирована полностью.
Основные правила питания
В первые месяцы после родов кормящей маме рекомендуется придерживаться следующих правил:
Видео: Диета после родов. Правильное питание мамы
- вести дневник питания – это поможет быстро отследить реакцию ребенка на конкретные продукты и при необходимости скорректировать меню;
- придерживаться принципа разнообразного питания, то есть употреблять в пищу все основные группы продуктов – крупы, мясо и рыбу, молочные продукты, овощи и фрукты, растительное и сливочное масло;
- полностью исключить из рациона любые аллергенные продукты;
- исключить употребление лекарственных препаратов (если женщине необходимо принимать какие-либо лекарства, ей нужно обязательно проконсультироваться с врачом по поводу их безопасности для ребенка);
- соблюдать режим питания – следить, чтобы приемы пищи происходили в одно и то же время;
- соблюдать питьевой режим – выпивать не меньше 1 л жидкости в дополнение к обычному объему.
Кроме того, кормящей матери крайне не рекомендуется употреблять продукты, которые содержат вредные пищевые добавки и консерванты: желательно, чтобы пища была натуральной.
Меню кормящей мамы
Рацион кормящей мамы должен быть полноценным и разнообразным. В нем должны присутствовать продукты, обеспечивающие достаточное количество белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов.
Мясо и рыба. В ежедневное меню рекомендуется включать нежирную свинину и говядину, белое мясо птицы, нежирные сорта рыбы (карп, судак, треска). Мясо и рыбу не следует употреблять в жареном виде – желательно их отваривать или готовить на пару. Кожицу с мяса птицы необходимо снимать, так как она обладает высоким аллергенным потенциалом.
Крупы. Каши нужно готовить на воде. Особенно рекомендованы гречневая, пшенная и овсяные крупы: в них содержатся ценные пищевые волокна, стимулирующие работу кишечника. Каши можно чередовать, но очень желательно употреблять их в пищу каждый день.
Видео: Питание Кормящей Мамы - Ранок - Інтер
Молочные продукты. Кормящей женщине следует включать в рацион кефир, ряженку, йогурт и творог, а также термически обработанные молочные продукты, такие как творожная запеканка или сырники. Такая пища позволяет не только разнообразить меню, но и увеличить количество употребляемого белка.
Овощи и фрукты. Каждый день кормящая мама должна съедать не меньше 400 г овощей. Особенно полезными считаются морковь, свекла, тыква и кабачки. Из фруктов лучше всего употреблять зеленые яблоки и груши (очень хорошее влияние на работу кишечника оказывают запеченные яблоки). Также рекомендуется выпивать около 200–300 мл фруктовых соков, но не пакетированных (в них содержится чрезмерно большое количество сахара), а свежеприготовленных, или специальных соков для детского питания.
Помимо перечисленных продуктов, в рационе кормящей матери должны присутствовать сыр, хлеб грубого помола, растительные масла (подсолнечное, оливковое, соевое, кукурузное), сливочное масло. Белый хлеб, сладости и кондитерские изделия необходимо ограничивать.
Запрещенные продукты
Кормящей маме важно заботиться о том, чтобы в молоке не содержалось веществ, которые способны неблагоприятно повлиять на кишечник ребенка и нарушить его работу. Такие вещества входят в состав продуктов и блюд, вызывающих аллергию или усиливающих бродильные процессы в желудочно-кишечном тракте малыша. К ним относятся:
- рыбные и мясные бульоны;
- консервы, маринады, соления;
- лук и чеснок;
- соленая и копченая рыба;
- колбасные изделия;
- сладкие газированные напитки;
- какао и шоколад;
- томаты;
- цитрусовые;
- виноград;
- клубника;
- арахис;
- крабы, раки, креветки.
Достаточно высоким аллергенным потенциалом также обладают яйца, икра, цельное молоко, мясо молодых животных, различные тропические фрукты.
В первый месяц после родов женщине необходимо особенно тщательно подходить к выбору продуктов, так как в этот период процесс заселения кишечника ребенка микрофлорой еще не завершен. Но и в дальнейшем любой сомнительный продукт следует употреблять очень осторожно, небольшими порциями.
Правильно составляя свой рацион и наблюдая за реакцией ребенка на ту или иную пищу, мама сможет избежать множества проблем, связанных с нарушением пищеварения малыша, таких как запоры, диарея или колики.