Битое стекло

Видео: Маникюр БИТОЕ СТЕКЛО // Shattered glass nail art

О блюде

ооооочень вкусно, нежно и легооо!!

Видео: Перископ. Битое стекло

Ингредиенты

• Желе
  3-4 пакета фруктового желе разного цвета.
• сметаны
  500 гр
• сахара
  200гр
• желатина
  2огр
• яйца
  2
• сахара
  100гр
• муки
  100гр
• разрыхлитель
  1 ч.л.
• вода
  200г

Видео: Дизайн ногтей "Битое стекло"

Инструкция

1. В самом начале нам необходимо приготовить желе. Развести его не так, как указано по инструкции на пакетах, а с немного меньшим добавлением воды. Будем делать мармелад :)
   Оставить желе до полного застывания.
   Я делаю вечером и оставляю его на ночь.
   
   Так же вечером можно выпечь бисквит:
   Миксером взбить 2 яйца и сахар. Добавить муку и разрыхлитель. Получится тесто консистенции сметаны.
   Противень выстилаем бумагой для выпечки и выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180 градусах до готовности.
   Если очень не хочется возиться с выпечкой, можно воспользоваться готовыми покупными бисквитами. Но они должны быть без крема.
   
   На следующее утро готовим крем и собираем торт.
   Достаем желе из емкостей и режим его на квадратики. На такие же квадратики режим бисквит.
   
   Крем: 20 гр желатина заливаем 1 стаканом холодной воды и оставляем минут на 30 до разбухания.
   После этого взбиваем сметану с сахаром.
   Потом стакан с желатином поставить на водяную баню (в миску с горячей водой) и, помешивая, растворить желатин, чтобы получился прозрачный сироп. Раствор желатина вливаем в сметанный крем (желательно это сделать непосредственно перед сборкой торта).
   
   Сборка торта:
   Взять круглую форму или миску (у меня разъемная для бисквитов), смазать растительным маслом и выстелить пищевой пленкой.
   На дно налить немного крема.
   Выложить кусочки желе и бисквита по всей площади в один слой. Залить кремом.
   Выложить второй слой желе и бисквит, залить кремом.
   И так до тех пор, пока не закончатся все составляющие торта.
   Желательно выкладывать так, чтобы кусочки желе были ближе к стенкам формы, а бисквит ближе к центру.
   
   Торт отправляем в холодильник минимум на 4 часа.
   Когда все застынет — перевернуть торт на блюдо, снять пленку. По желанию украсить.
2. я резала бисквит кубиками с слоями выкладывала в форму, смой бисквита,крем,желе и так далее