Видео: Говядина, запечённая в духовке. Просто, вкусно, недорого
Видео: Говядина в духовке с овощами
О блюде
стейки из говядины получаются сухими и жесткими, поэтому я наловчилась запекать мясо в духовке)
Видео: Что приготовить из говядины. Говядина в духовке, сочное мясо!
Ингредиенты
- говядина, филе1 кг
- масло оливковое2стл
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- тимьянпо вкусу
- лимонный сок14 лимона
Видео: Как приготовить сочную и мягкую Говядину в духовке. Рецепт
Инструкция
- моем мясо, убираем жир при необходимости
- в мисочке смешиваем специи и оливковое масло, кладем туда мясо, капаем сверху лимонным соком и отправляем на ночь в холодильник
- заворачиваем мясо в фольгу, лучше в пару листов и ставим в духовку, разогретую до 180-200 градусов, на часок.
- если любите мясо с корочкой, то в маринад добавляем немного меда. после часа в духовке, раскрываем фольгу и даем мясу подрумяниться еще минут 10-15.
Поделись в соц. сетях: