Молочная ячневая каша не является особо популярной в детском меню. А между прочим, зря! Ячневая крупа содержит огромное количество витаминов и микроэлементов, необходимых организму человека, тем более детскому.
Видео: Ячневая каша на молоке в REDMOND IH300 (4К)
Она улучшает работу пищеварительной, эндокринной, мочевой системы. Все эти качества говорят о том, что ячневую кашу необходимо обязательно включать в рацион растущего ребенка.
Безусловно, наиболее оптимальным вариантом в случае с детьми является вариант молочной каши. Как же приготовить молочную ячневую кашу в мультиварке?
Видео: Ячневая каша в мультиварке
Да-да, я советую именно мультиварку. Во-первых, приготовленная таким способом каша, сохраняет всю свою пользу. Витамины и ферменты не разрушаются в результате термообработки, т.к. готовятся в щадящем тепловом режиме. А, во-вторых, мультиварка поможет маме заниматься домашними делами, не отвлекаясь на процесс приготовления еды. О готовности блюда сообщит сам прибор, издав соответствующий звуковой сигнал. Удобно, не правда ли?
Так как же готовится молочная ячневая каша в мультиварке для детей? Рецепт проще простого.
Продукты на 2 или 3 небольших порции:
- Крупа ячневая - 0,5 стакана
- Молоко - 1 стакан
- Вода - 1 стакан
- Сахар - 1 ст. ложка
- Масло - 20 грамм
Ячневая каша в мультиварке для ребенка на молоке - рецепт с фото:
1. В чашу мультиварки засыпаем 0,5 стакана ячневой крупы мелкого помола. Да-да, крупинки должны быть мелкими, чтобы каша быстрее разваривалась и была более нежная.
Добавляем 1 ложку сахара и, по желанию, небольшой кусочек сливочного масла.
Выливаем в чашу по одному стакану молока и воды. Пропорции рассчитаны на кашу средней густоты. В моей семье предпочитают такую. Если у вас любят более жидкую, то молока возьмите чуть больше, и наоборот.
После этого аккуратно перемешиваем все специальной лопаткой, чтобы избежать механических повреждений внутренней поверхности чаши.
4. Включаем мультиварку и устанавливаем программу «Молочная каша». Время готовки - 35 минут. А далее кнопка «Старт». Все можно отправиться пока по делам.
Видео: Как и сколько варить ячневую кашу. Приготовить, сварить, готовить легко!
5. По окончанию процесса приготовления не открывайте крышку сразу. Пусть ячневая каша еще немного настоится, приобретя нежнейший вкус. Если после открытия каша покажется густоватой, просто добавьте в нее еще молока и перемешайте.
7. А теперь разложите ее по тарелкам. Полноценный полезный завтрак готов. Съев такую кашу, ваши дети и близкие получат заряд энергии на целый день. Приятного всем аппетита!
Ячневая каша в мультиварке - на заметку:
Многие опытные хозяйки предпочитают все делать с вечера, тем самым освобождая свое утро. С помощью мультиварки это сделать очень просто. Необходимо только установить таймер или программу отложенного запуска (в зависимости от модели прибора) на нужное вам время, и каша будет готова к пробуждению.