Видео: Кисель из кураги. Пошаговая инструкция
Ингридиенты
- 30 г красной или черной смородины
- 3 ст. ложки сахарного сиропа
- 1 ч. ложка картофельного крахмала
- 2/3 стакана воды
Видео: Яблочный кисель видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище
Приготовление
Смородину тщательно перебрать, очистить от веточек, несколько раз промыть проточной водой и затем обдать кипятком. Размять ягоды деревянной ложкой или пестиком, добавить 2 ст. ложки холодной кипяченой воды, размешать и отжать через марлю. Выжимки залить горячей водой (1 стакан), прокипятить, отвар процедить через марлю. 1/4 стакана отвара охладить и развести в нем картофельный крахмал. В остальной отвар добавить сахарный сироп, нагреть до кипения, влить помешивая, разведенный крахмал и снова довести до кипения. Кисель охладить, помешивая во избежание образования на его поверхности пленки. В готовый кисель влить отжатый сок.
Видео: Кисель из кураги. Пошаговая инструкция
Поделись в соц. сетях: