Ингридиенты
- 20 г клюквы
- 1/2 стакана воды
- 2/5 ч. ложки сахара
- 2 ч. ложки манной крупы
Видео: Мусс клюквенный с манной крупой видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище
Приготовление
Клюкву перебрать, промыть, обдать кипятком, размять, добавить кипяченой воды и отжать через марлю сок. Выжимки прокипятить с водой 10 мин, процедить и добавить сахар. Довести отвар до кипения, всыпать, постоянно помешивая, тонкой струйкой манную крупу и варить на слабом огне 20 мин. Кашу быстро остудить и взбить, чтобы ее объем увеличился в 2 раза, после чего влить клюквенный сок. Осторожно перемешать, разложить в формочки и охладить.
Видео: День Знаний 1 сентября в музыкальной школе Лесосибирска
Поделись в соц. сетях: