Ингридиенты
- 100 г шпината
- 2 ст. ложки молока
- 1 ч. ложка сливочного масла
- 1 ч. ложка пшеничной муки
- 1/2 ч. ложки сахарного сиропа
- соль
Приготовление
Шпинат тщательно перебрать, удалить корневые части, вымыть несколько раз в проточной воде и переложить на решето. Когда вода стечет, положить шпинат в кастрюлю, добавить 1/4 ч. ложки сливочного масла и варить до полного размягчения. Сваренный шпинат протереть через сито, положить в доведенное до кипения молоко, добавить туда предварительно подсушенную на сковородке, охлажденную и смешанную с 3/4 ч. ложки сливочного масла пшеничную муку, немного соли и прокипятить в течение 2—3 мин, тщательно помешивая.
Поделись в соц. сетях: