Ингридиенты
- 2 колечка нарезанного поперек кабачка
- 2 ст. ложки молока
- 1 ч. ложка сливочного масла
- соль
Приготовление
Кабачок тщательно вымыть, вынуть сердцевину с семечками, отрезать нужное количество, нарезать кубиками, положить в кастрюлю, залить водой и варить на медленном огне под крышкой до размягчения. Сваренный кабачок протереть через сито, добавить горячее молоко, немного соли и прокипятить в течение 2—3 мин. Готовое пюре заправить сливочным маслом.
Поделись в соц. сетях: