Сметанник

Продукты:

• мука 3.5стакана
  яйца 2шт. мёд 2ст.
  ложки сода гашенная уксусом0.5ч. ложки

Крем:

• сахар 1стакан
• сметана густая500г
• орех грецкий 30шт.
• печенье 2-3шт.

Приготовление:

Очистить муку просеяв ее.Взбить в месте с яйцами,растопленный и остуженный мед.Добавить в эту смесь муку и соду, и перемешать.Замесит тесто и поделить его на три коржа.Выпекать коржи по отдельности по 10-15 минут при температуре в духовке 220 °С,после чего остудить.

Крем:

Сделать смесь со взбитой вместе с сахаром сметаной.По мельчить грецкие орехи и перемешать вместе с взбитой сметаной.В случае,если ваш крем получится слишком жидкий добавить в него 2-3 натертых печенья.Коржи помазать готовым кремом.Верх торта украсить так как вам угодно.