Снежные пики

Видео: Fable Anniversary #20 - Снежные пики

Видео: Гио Пика – С Первым Снегом (Prod BY DRZ)

О блюде

Вкусный. Очень нежный торт.

Видео: Bionicle Heroes - 11 часть - Гора Тока - Пики Снежной Бури

Ингредиенты

• Кефир
  0,5 л
• Сода
  3 ч.л.
• Сахар
  1 стакан
• Мука
  4 чашки
• Молоко
  200 мл
• Какао-порошок
  2-3 ст.л.
• Вишни без косточек
  2 стакана
• Крем:
  -
• Сливочное масло
  200 гр
• Сгущенное молоко
  200 гр

Видео: манящие склоны ))

Инструкция

1. Кефир вылить в миску, добавить сахар и соду, помешивая венчиком нагреть на среднем огне в течение минуты, плюс-минус
2. Не прекращая помешивание всыпать муку, размешать хорошо, влить молоко и мешать венчиком до однородности
3. Тесто разлить в две емкости.
   Одну отставить в сторону, в другую добавить какао-порошок и размешать
4. Вишни без косточек разморозить и отжать лишнюю жидкость
5. В смазанную маслом и присыпанную мукой форму вылить половину шоколадного теста, разровнять и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на пять минут
6. Вынуть из духовки, выложить, не доходя до края, плоды вишни. Залить оставшимся шоколадным тестом и поставить в духовку на 20-25 минут
7. В форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, вылить все белое тесто, выпекать при температуре 180 градусов 25 -30 минут
8. Коржи надо полностью охладить.
   Пока коржи остывают, сделать крем: взбить масло, постепенно подливая сгущенку.
9. Белый корж разрезать надвое.
   Собрать торт: нижняя часть светлого коржа - крем - шоколадный корж - крем-верхня часть белого коржа.
10. Верх и бока торта украсить остатками крема, сделав лопаткой подобие снега с пиками.
11. Поставить в холодильник часа на 2-4