Пекинская капуста с апельсином и гренками

О блюде

Долго думала, сделать салат изысканным или брутальным... Получилось в результате вкусно...

Видео: Салат ПИКАНТНЫЙ с курицей сыром и апельсинами на праздничный стол на Новый Год [Вкусная находка]

Ингредиенты

• Пекинская капуста
  1/2 небольшого кочана
• Редька зеленая (она же красная)
  1 шт
• Корень сельдерея
  150 гр
• Стебли сельдерея
  2 шт
• Чеснок
  1 зубок
• Апельсин
  1 шт
• Хлеб
  3 ломтика
• Растительное масло
  по вкусу
• Салат-листья
  1 пучок

Видео: Салат из сырых овощей с апельсином

Инструкция

1. Редьку, корень сельдерея очистить и натереть на терке (можно на крупной, у меня - для морковчи)
2. Капусту нарезать грубо, апельсин очистить, разрезать на четвертинки и нарезать ломтиками
3. Нарезать ломтиками стебли сельдерея
4. Листья салата порвать руками
5. хлеб нарезать соломкой, обжарить в масле с чесноком
6. Все перемешать, посолить и заправить любым растительным маслом по вкусу