Рыбные котлеты

Видео: Рыбные Котлеты (Очень Сочные, Домашний Рецепт) Homemade Fish Cutlets

Видео: Рыбные котлеты - Рецепт Бабушки Эммы

О блюде

котлеты и котлеты. только не на сковородке, а в духовке.у меня из минтая. рыбка нежирная, для маленьких детей - в самый раз

Ингредиенты

• Рыба
  500 г
• Хлеб (белый/серый)
  1/2 батона
• чеснок
  2 зубка
• Соль
  по вкусу

Видео: Авторские рыбные котлеты рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / русская кухня

Инструкция

1. Хлеб заранее размочить в воде
2. Мясо рыбы отделить от костей, прокрутить через мясорубку (можно комбайном воспользоваться), вместе с чесноком
3. хлеб отжать хорошенько и тщательно смешать с рыбой, посолить, перемешать
4. формовать круглые котлетки, выкладывать на смазанный маслом лист
5. Выпекать при температуре 180-200 градусов 40-45 минут