Видео: БЫСТРОЕ ЯБЛОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ К ЧАЮ. Простой и вкусный рецепт
Ароматное яблочное печенье порадует вас своей простотой – простотой в приготовлении, и простотой во вкусе. Этим оно очень подкупает.
Мягкое тесто и нежные кусочки яблок дают невероятное сочетание вкуса – простое, но в тоже время притягивающее. В меру сладкое и совсем не жирное печенье можно взять с собой в качестве перекуса, а можно собрать семью за большим столом с горячим чаем и на время забыть об окружающем мире.
Так же к чаепитию можно напечь творожное печенье треугольники.
Видео: Яблочное печенье Простые рецепты из яблок Cookies with apples
Ингредиенты:
- Яблоки – 2-3 шт.
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Мука пшеничная – 1 ст.
- Масло сливочное – 60 гр.
- Сахар – 5 ст. ложек
- Сода негашеная – 0,5 ч. ложки
- Соль – щепотка.
Яблочное печенье - рецепт с фото:
Кусочек сливочного масла (примерно 60 гр.) положите в тарелку. Оно не должно быть растаявшим, но и в тоже время не сильно холодным. Добавьте пять столовых ложек сахара.
Возьмите вилку и хорошо разотрите сливочное масло вместе с сахаром. У вас получится кучка сахарных комочков.
Разбейте сюда одно яйцо.
Насыпьте полчайной ложки негашеной соды и щепотку соли. Перемешайте яйцо, соду и соль с сахарно-масляной смесью. Можете продолжать пользоваться вилкой. Ей довольно удобно перемешивать эти ингредиенты.
Отмерьте стакан муки и просейте через сито. В это тесто муку можно добавлять сразу всю – не стоит всыпать её частями, помешивая тесто.
Перемешайте муку со всеми ингредиентами в чаше. Слишком долго это делать не нужно, потому что, во-первых, это еще не все ингредиенты, а во-вторых, масло в составе теста не позволяет месить его слишком долго.
Яблоки помойте, очистите от кожуры и удалите сердцевину с косточками. Яблочную мякоть порубите на мелкие кусочки. При желании можете протереть яблоко на тёрке, но в этом случае вы не насладитесь удивительным ароматом печеного яблока.
Кусочки яблок добавьте в тесто и хорошо перемешайте. Тесто для печенья с яблоками готово.
Противень смажьте растительным маслом. Из полученного теста скатывайте небольшие шарики диаметром примерно 5 см. Но для начала помажьте подсолнечным маслом и ладошки – так будет гораздо удобней формировать яблочное печенье. Готовые шарики укладывайте на противень, соблюдая расстояние – так как печенье будет увеличиваться в объеме.
Разогрейте духовку до 180 градусов. И отправляйте яблочное печенье выпекаться на 15-18 минут, за это время оно успеет приготовиться и подрумяниться.
Вот так быстро можно получить вазочку вкуснейшего печенья с яблоками. Аромат яблок вы не почувствуете, а вот вкус… ммм.. Ваши дети обязательно попросят испечь такое печенье еще раз.