Апельсиновое печенье

Видео: Soft orange cookies

О блюде

Такое ароматное и уютное зимнее печенье)))

Видео: Шоколадно-Апельсиновое Печенье | Choc-Orange Cookies

Ингредиенты

• Сливочное масло
  150 гр
• Сахар
  150 гр
• Мед
  4 ст.л.
• Сода
  2 ч.л.
• Корица молотая
  1 - 2 ч.л.
• Апельсин (цедра)
  2 шт
• Апельсиновый сок
  4 ст.л.
• Мука
  3 стакана ( =450 гр)

Видео: Jaffa Cake Recipe | Шоколадно-апельсиновое печенье

Инструкция

1. В кастрюльку положить кусочки масла, добавить сахар, мед, цедру и сок. Кастрюльку поставить на огонь и растворить масло и сахар, время от времени перемешивая смесь
2. Отдельно в миске смешать муку, соду и корицу, влить смесь, размешать, замесить немного липкое мягкое тесто
3. Тесто завернуть в пищевую пленку и убрать на 40 минут в холодильник.
4. Раскатать тесто, вырезать фигурки, выложить на посыпанный мукой противень
5. Выпекать при температуре 170 градусов 10-15 минут (зависит от толщины теста)