Ингридиенты
- 1-но яблоко
- 4 абрикоса
- 1 ст. ложка манной крупы
- 1/2 стакана молока
- 1/2 стакана воды
- 1 ч. ложка сахара
- 1 яичный желток
Приготовление
Очищенные и нарезанные яблоки и абрикосы без косточек положить в кастрюлю, залить кипятком и варить до мягкости. Протереть сваренные фрукты через сито, залить молоком, довести до кипения, всыпать манную крупу и варить до готовности. Отваренный желток растереть с сахаром и при непрерывном помешивании добавить в суп-пюре. Довести суп до кипения (но не кипятить) и снять с огня.
Поделись в соц. сетях: