Ингридиенты
- Для рулета: 100 г мяса (говядины или телятины)
- 3-4 кусочка белого хлеба
- 2/3 ст. ложки молока
- 1/4 яйца
Видео: Lovr
Приготовление
Для омлета: 1 яйцо, 1 ст. ложка молока. К котлетной массе добавить сырое яйцо, хорошо все перемешать, фарш переложить на смоченную холодной водой марлю, разровнять слоем в 1,5 см, сверху положить приготовленный на пару омлет. С помощью марли края рулета соединить так, чтобы они заходили один на другой. Рулет перенести на решетку паровой кастрюли и варить до готовности (около 30 мин).
Видео: Рецепты
Поделись в соц. сетях: