Пудинг творожный (от 1 года до 1,5 лет)

Приготовление

100 г творога, 1/2 яйца, 1 ст. ложка сметаны, 2 ст. ложки сиропа, 1 ч. ложка сахара, 1/2 ч. ложки сливочного масла, 1/2 ст. ложки сухарей.

Творог пропустить через мясорубку с частой решеткой. Яичный желток растереть с сахаром и маслом (половина нормы), соединить с творогом, все перемешать и осторожно ввести взбитый белок. Полученную массу выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, поставить ее на противень с водой и поместить в духовку на 20-25 мин. Готовый пудинг полить сметаной или фруктовым либо ягодным сиропом.