Ингридиенты
- 100 г рыбного филе
- 1/2 яйца
- 1/2 ч. ложки сливочного масла
- 1/2 ст. ложки растительного масла
- 2 ст. ложки сметаны
Приготовление
Филе рыбы дважды пропустить через мясорубку с частой решеткой, соединить со сметаной, добавить сырой яичный желток и растительное масло. Хорошо все взбить, ввести взбитый белок. Получившуюся массу выложить в смазанную сливочным маслом форму и готовить на пару. Перед подачей на стол полить растопленным сливочным маслом.
Видео: ДЕТСКОЕ МЕНЮ : Рыбные котлеты на пару
Поделись в соц. сетях: