Тушеные вешенки

Видео: Грибы Вешенки Жареные с Чесноком и Петрушкой

Для того чтобы приготовить тушёные вешенки вам требуются такие продукты:

• Вешенки - 700 г
• Лук репчатый - 100 г
• Тимьян свежий, перец чёрный молотый (по вкусу)
• Сливки 20%-е - 150 г
• Сыр пармезан тёртый - 50 г

Видео: вешенка еда рецепты

Так как вы будете готовить тушёные вешенки, так и начнём приготовление именно с них. Берите вешенки, очищайте их от всего ненужного мусора и довольно крупными кусками нарезайте их. Хоть соединения ножек и жестковатые их всё равно оставляем.

Выберете луковицу среднего размера, затем мелко нарежьте её и припустите до прозрачности в растительном масле. Добавьте сюда грибы, листочки тимьяна и соевого соуса, прожаривайте до тех пор, пока вся жидкость не испарится. Когда все приготовилось высыпьте в миску и немного загустите сливками, после этого добавьте тёртого пармезана и хорошо перемешайте.

Видео: Тушеные Кабачки с Шампиньонами