Кисломолочные смеси для грудничков: виды и правила использования

Чем отличаются кисломолочные смеси для новорожденных? В каких случаях их назначают педиатры? Как выбрать качественный продукт для малыша и использовать его правильно? Особенности применения смесей на кисломолочной основе в питании новорожденных.

Состав разработан таким образом, чтобы нормализовать состояние организма ребенка в период обострения заболеваний, нарушений. Назначить смесь на кисломолочной основе может только врач. При этом учитывается состояние малыша, его возраст, наличие индивидуальной непереносимости компонентов.

Для производства кисломолочных смесей используют закваски живых бактериальных культур. Требования к их качеству определены санитарным законодательством Евросоюза, России, а также рекомендациями ВОЗ. Так в производстве могут использоваться только выделенные от человека штаммы микроорганизмов, не оказывающие патогенного и токсичного воздействия. Особое внимание производителями уделяется применению устойчивых к внешнему воздействию бактерий, сохраняющих стабильность при хранении и приготовлении продукта кормления для ребенка.

Состав

Состав бактериального компонента определяет свойства продукта. Оптимально применение в питании малышей первого года жизни смесей на основе лакто- и бифидобактерий. Эти микроорганизмы в нормальных условиях живут в нашем кишечнике. В период грудного вскармливания они естественным образом заселяют слизистые оболочки, способствуя правильной работе желудочно-кишечного тракта и формированию иммунитета.

Для малышей искусственников только смесь является источником микрофлоры пищевого тракта. Наличие в питании бифидо- и лактобактерий, называемых продуктами-пробиотиками, не только создает условия для правильного становления микрофлоры. Но оказывает и дополнительный эффект — улучшает пищеварение.

Происходит это за счет выделения молочной кислоты в кишечнике, которая является продуктом жизнедеятельности пробиотических микроорганизмов. Молочная кислота оказывает стимулирующее воздействие на органы пищеварительного тракта, благодаря чему повышает аппетит и снижает выраженность нарушений его работы.

В детском питании используются стандартные штаммы микроорганизмов. Это бифидобактерии B. Lactis, демонстрирующие высокий функциональный эффект и хорошую устойчивость в кишечнике. Из лактобактерий применяются Lactobacillus (L.) acidofilus, L. casei с выраженным пробиотическим действием, сохраняющие жизнеспособность при длительном хранении.

Показания к использованию

По отзывам педиатров, кисломолочные смеси для грудничков следует использовать при снижении функций пищеварительного тракта. Их назначают при следующих состояниях:

• колики;
• сниженный аппетит;
• стойкие запоры;
• проявления диспепсии желудка (затрудненное переваривание пищи).

Также применяют данные составы для коррекции питания малышей, страдающих пониженным иммунитетом, рахитом, находящихся на искусственном вскармливании в условиях нежелательного внешнего окружения с высоким риском инфицирования.

В ходе исследований при использовании продуктов с лакто- и бифидобактериями выявлено повышение интенсивности всасывания железа из желудочно-кишечного тракта, улучшение усвояемости белка и кальция.

Выбор смеси

Вопросы, какие лучше и как давать кисломолочные смеси для новорожденных, не могут решаться самостоятельно. Рекомендации по выбору и применению продуктов должен дать участковый педиатр. Специалист основывается на следующем алгоритме выбора.

• Адаптированный состав для малышей до шести месяцев. Такие смеси представлены на рынке в виде жидких, готовых к употреблению продуктов (например, «Агуша 1») и в виде сухих порошковых смесей, которые необходимо растворять в воде. К последним относятся Нутрилон кисломолочный, НАН кисломолочный (аналог смеси Нестожен от корпорации Нестле), Нутрилак кисломолочный, Симилак кисломолочный. Составы Нутрилон и НАН практически идентичны, они включают равное соотношение сывороточных белков и казеина в пропорции 50:50, ацидофильные лактобактерии и бифидобактерии. Смесь Галлия Лактофидус от французской корпорации Данон содержит большее количество сывороточных белков и меньше казеина, включает олигосахариды, необходимые для стабилизации работы кишечника.
• Частично адаптированный состав после восьми месяцев. В этот период малышу можно рекомендовать ацидофильную смесь «Малютка», питьевой продукт Бифилин. В них уменьшено содержание белка до 1,7 грамма на сто миллилитров, аналогично адаптированной смеси. Но ввиду зрелости пищеварительной системы ребенка нормализовано соотношение белков альбумина и казеина на уровне обычного коровьего молока (20:80).

Длительность и периодичность применения основываются на состоянии ребенка.

• Кисломолочные смеси усиливают срыгивание. Этот эффект проявляется в период до трех месяцев, поэтому в качестве основного источника питания их не назначают. После трех месяцев оптимальным профилактическим эффектом и питательной ценностью обладает рацион, состоящий из пресных и кисломолочных смесей, используемых в равных пропорциях в течение суток.
• Профилактический эффект обеспечивается частичной заменой рациона на кисломолочный компонент. Для малышей, страдающих запорами, а также с целью исключить кишечные расстройства при высоком риске их возникновения, лечебное питание вводится в качестве дополнительного. Удобна схема кормлений «через одно», при котором первое, третье и пятое осуществляются с использованием грудного молока или адаптированной пресной смеси. А второе и четвертое — с применением кисломолочного продукта.
• Лечебный эффект достигается полным переводом на кисломолочный продукт. В случае остро выраженных проявлений кишечных нарушений лечебный состав используется в качестве основного питания.

Срок применения корректируется педиатром, с учетом состояния ребенка. Лечебный эффект достигается в течение двух-трех месяцев. Если малыш хорошо принимает питание, набирает вес в соответствии с нормами, необходимости в замене продукта на другой, даже в случае исчезновения неприятных симптомов, не существует.

Вводить новый продукт в рацион следует постепенно, начиная с тридцати миллилитров. Ежедневно можно увеличивать этот объем в два раза, и при хорошей переносимости доводить до требуемой врачом нормы, вытесняя одно или несколько кормлений.

Список кисломолочных смесей для новорожденных включает продукты российского и зарубежного производства. Большинство составов схожи между собой, оказывают сходный эффект на желудочно-кишечный тракт ребенка. Продукты Нутрилон, НАН, Нутрилак, Симилак с пометкой «кисломолочный» стимулируют пищеварение и уменьшают частоту проявлений желудочно-кишечных расстройств. Но использоваться они могут только по назначению врача, так как обладают лечебным эффектом. При отсутствии необходимости в нем кормление осуществляется пресными адаптированными смесями.