Особенности введения коровьего молока в рацион детям

По мнению педиатров, идеальный период введения в рацион ребенка коровьего молока – время, когда малыш достиг трехлетнего возраста. Это связано с тем, что у многих детей молоко вызывает аллергическую реакцию на белок, содержащийся в этом продукте, поскольку в раннем возрасте неокрепший детский организм не всегда может правильно перерабатывать этот компонент. Кроме того, у коровьего молока есть ряд недостатков:

• высокое содержание минеральных веществ, таких как магний, калий, хлор, фосфор и т.д. Из-за того, что почки маленького ребенка функционируют еще недостаточно хорошо, эти вещества задерживаются и накапливаются в организме;
• малое количество углеводов. По этой причине продукт считается недостаточно сытным;
• небольшое содержание витаминов, йода и меди. Эти компоненты особенно нужны ребенку первого года жизни, поскольку они участвуют в правильном построении пищеварительной системы и развитии всего организма.

Начало введения коровьего молока

Если принято решение о введении молока в рацион малыша, нужно убедиться в его качестве. Ни для кого ни секрет, что качество этого продукта на сегодняшний день оставляет желать лучшего. Это происходит из-за неблагоприятной экологической ситуации, ухудшения условий содержания скота, добавления в корма животных химических препаратов для стимуляции их роста и удоев и т.д.

Если родители уверены в качестве молока, то вводить этот продукт рекомендуется следующим образом:

1. Разбавить чайную ложку коровьего молока с водой в пропорции 1/2.
2. На следующий день дают две чайные ложки на четыре ложки воды при условии, что не возникало никаких негативных реакций в виде кожной сыпи, боли в животе, обильного срыгивания, рвоты, запоров, жидкого стула и т.д.
3. В последующие дни увеличивать порцию можно в два раза. Максимальная суточная норма коровьего молока, которую дают годовалому ребенку, не превышает 100 г в сутки, т.е. заменяет одно кормление.
4. Через две-три недели соотношение молока и воды доводят до 1:1. Это правило касается только детей, достигших 1 года. Ребенку младше 12 месяцев оставляют прежнюю пропорцию до того, как ему исполнится год.

Рекомендуем статьи по теме:
• С какого возраста можно давать ребенку грибы
• Рацион ребенка в 1 год
• Когда можно давать ребенку чай

Почему коровье молоко не рекомендуют детям?

Все дети индивидуальны, и организм каждого работает по-своему. Кому-то раннее употребление молока может совсем не навредить, а у кого-то вызвать сложнейшую аллергию и другие неприятные последствия. На основании многолетних исследований были сделаны выводы о том, что коровье молоко детям до года лучше не давать, без наличия на то каких-то веских причин. Основанием для этого служат следующие факты:

1. Неадаптированный состав. Поскольку в молоке содержится огромное количество микроэлементов и макроэлементов, детский организм не может с ними справляться. На почки падает нагрузка, превышающая допустимую в 3-4 раза. Поскольку почки работают интенсивнее, из организма выводится жидкость, поэтому у малыша постоянно возникает жажда. Наряду с ненужными переработанными веществами выходят необходимые организму соли и минералы.
2. Отсутствие в детском организме ферментов, перерабатывающих коровий белок. Данные ферменты начинают вырабатываться у большинства детей после 2 лет, а у некоторых людей он так и не появляется. Из-за отсутствия этого элемента молоко не может правильно усваиваться, что приводит к болям в животе и диарее.
3. Малое содержание железа. Содержащееся в малых дозах железо не усваивается организмом ребенка, а это приводит к развитию анемии.
4. Риск возникновения аллергии. Аллергия на этот продукт встречается у 25% детей, причем негативная реакция иногда проявляется не сразу, а в течение некоторого времени. Это связано с т.н. «накопительным эффектом», когда аллергены дают реакцию после их накопления в организме.
5. Негативное действие белка коровьего молока. Попадая в кишечник ребенка, молекула белка повреждает его стенку и слизистую оболочку. При повреждении кишечника у ребенка возникает кровотечение, которое увеличивается при постоянном употреблении продукта, поскольку на стенках образуются язвы.

Безусловно, подобных последствий может и не быть, но вероятность их возникновения все-таки есть. Сейчас есть огромное количество молочных продуктов, содержащих в своем составе много полезных и легкоусвояемых компонентов, их и следует давать ребенку до года. Если коровье молоко ребенку все-таки дается, перед употреблением его обязательно кипятят. Употребление сырого продукта опасно не только для здоровья, но и для жизни малыша, из-за возможного содержания в организме животного инфекций и вирусов.