Детские напитки к новогоднему столу

Какие существуют детские напитки, и чем правильнее поить своего ребенка? Рецепты напитков для детей, их польза и не только ожидают Вас в этой статье!

Некоторые родители заблуждаются, думая, что сытный обед обязательно нужно запить чаем, какао или кофе с молоком. Конечно, можно. Но будет ли такой напиток полезен? В этом случае лучше предложить (особенно детям) такие не менее сладкие и вкусные напитки как компот, морс или кисель. В чем же их полезность?

Видео: Теория заговора. "Новогодний стол" (26.12.2015)

Помимо большого количества разных витаминов, содержащихся в этих напитках, они, в сравнении с чаем и какао, не мешают усвоению организмом необходимых веществ цинка и железа, которые содержатся в мясных блюдах.

Какие же есть рецепты напитков для детей, чтобы они не утратили своих полезных свойств? Об этом по порядку.

Видео: "Фуршет" - просроченные детские напитки

Компот, конечно, лучше варить из сухофруктов, которые, в отличие от свежих овощей, доступны в любое время года. Именно компот из сухофруктов содержит большое количество минеральных солей и пищевых волокон.

Также очень полезным в зимнее время года будет компот из яблок и мандаринов. Единственное условие в его приготовлении – долго не кипятить (чтобы не выварились полезные витамины). Достаточно довести его до кипения, добавить по вкусу сахар, и наслаждаться вкусной и полезной жидкостью.

На сегодня почти в каждой квартире есть современный холодильник, который не требует каждонедельной разморозки. Эта чудо-техника является отличной находкой для мам с маленькими детьми. А если у вас есть еще и отдельная морозильная камера – вашему чаду повезло вдвойне! Ведь сколько замороженных фруктов и ягод может в ней поместиться! А сколько вкусных напитков можно из них приготовить! Для приготовления компота из замороженных фруктов и ягод необходимо сложить их в кастрюлю и залить сваренным и охлажденным сиропом (сахар с водой). При этом ягоды не теряют свои полезные свойства, вкус и аромат.

В летнее время, когда свежих фруктов и ягод – сколько угодно, можно приготовить в качестве напитка вкусный, полезный и тонизирующий морс. Готовят его из свежеотжатого сока с добавлением воды и сахара. В основном, это всегда сок клубники или брусники – ягод с высоким содержанием витамина С - и веществ, помогающих детскому организму противостоять инфекциям.

Также можно готовить своему ребенку кисели. Такие детские напитки полезны тем, что содержат в своем составе крахмал, богатый углеводами, которые необходимы детскому организму. Для основы, помимо фруктовых и ягодных соков, можно взять сок из моркови или навар из сухофруктов.

В осеннее и зимнее время полезным будет настой шиповника, который содержит в себе высокую концентрацию витамина С.

Перед выбором напитка для своего ребенка нужно учесть его физиологические особенности. Важно помнить, что, например, сливовые и абрикосовые напитки слабят, а морсы и кислые компоты раздражают слизистую желудка. Кроме того, некоторые ягоды являются очень сильными аллергенами.