Вагаси уиро

Видео: Поедание корюшки.mp4

О блюде

Вагаси - так называются все японские сладости. Большинство из них весьма странные на вид и на вкус, но это не плохо...просто несколько непривычные поначалу. Уиро - это пирожные из рисовой муки и сахара. Их делают в начинкой и без, варят на пару и подают к зеленому чаю. (А у нас и к черному подают)

Ингредиенты

• рисовая мука
  1 чашка
• сахар
  3 ст.л.
• вода
  6 ст.л.
• крахмал
  1 ч.л.
• для начинки ягоды или повидло
  -

Видео: Сладасти

Инструкция

1. Растворить сахар в воде.
2. Отдельно смешать муку крахмал, влить подготовленную воду, замесить бархатистое приятное тесто.
3. Тесто разделить на 10 частей. Скатать шарики, сделать лепешки. В середину каждой класть немного начинки и снова катать шарики.
4. Варить на пару 30 минут.