Кулебяка с капустой

Видео: How to make Russian Pie Coulibiac English subtitles

Видео: Кулебяка с капустой и мясом от Димы

О блюде

Мой вариант

Видео: 100 слоев Пирога с капустой в духовке �� Кулебяка с капустой �� Трэш и угар. Хавчик - жрачка

Ингредиенты

• Тесто дрожжевое
  750 г
• Капуста белокочанная
  1/2 небольшого кочанчика
• Вода / молоко
  1 стакан
• Растительное масло
  1 ст.л.
• Соль, специи
  по вкусу

Видео: Кулебяка с капустой и мясом

Инструкция

1. Тесто я заранее приготовила в хлебопечке. Порцию 750 гр
2. Капусту нарезать не слишком мелко и потушить в молоке (можно и в воде, но в молоке вкуснее). Добавить соль и специи
3. На смазанный маслом противень выложить тесто и руками распределить в пласт.
4. По центру выложить начинку и залепить края теста так, чтобы получился большой пирожок
5. Выпекать при температуре 180-200 градусов 30 - 40 минут
6. Тесто:
   290 мл молока (можно воды) + щепотку соли, столовую ложку сахара, 1 ст.л. масла, 3 1/4 стакана муки и 1,5 ч.л. сухих дрожжей.
   Можно все это дело перемешать и на 1 час убрать в тепло или просто заложить продукты в хлебопечку