Борщ с фасолью

Видео: Правильный Украинский борщ с фасолью

Видео: Постный борщ с фасолью. Как приготовить борщ без мяса

О блюде

очень люблю фасоль

Видео: Борщ с фасолью на мясокостном бульоне

Ингредиенты

• фасоль
  2 жмени
• морковь
  1 шт
• борщевая заправка (томат)
  у меня была домашняя борщевая заправка, но можно томатную пасту
• картофель
  5-6 шт
• капуста
  пол головки
• соль, специи
  по вкусу
• буряк
  1 шт

Инструкция

1. готовим зажарку - морковь поджариваем, вливаем заправку (0,5 л) или томатную пасту и томим под крышкой
2. фасоль заранее замачиваем на ночь, ставим варить и добавляем буряк порезанный соломкой, варим до почти готовности, добавляем картофель.
3. когда картофель почти готов добавляем капусту, зажарку, солим и добавляем приправы и готовим до готовности