Борщ с грибами (от 3 до 7 лет)

Видео: Борщ с фасолью и грибами

Ингридиенты

25 г сухих грибов
1 л мясного бульона
1 свекла
1/4 кочана белокочанной капусты
1 морковь
1 луковица
щепотка петрушки
2 ст. ложки томатной пасты
1 помидор
2/3 ст. ложки топленого масла
1/2 ст. ложки муки
лавровый лист
соль

Видео: Путешествие Аллы Ковальчук. 3 серия: автостопом до Неаполя – Все буде добре. Выпуск 719 от 09.12.15

Приготовление

Морковь очистить и нарезать мелкой соломкой. Очищенный картофель и помидоры нарезать кубиками. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Капусту и очищенные, вымытые грибы измельчить. Свеклу очистить и отварить в подсоленной воде до готовности, затем вынуть из воды, остудить и нарезать брусочками, как морковь. На отдельной сковороде обжарить вареную свеклу, морковь, лук, томатную пасту, помидоры и петрушку. Мясной бульон довести до кипения, заправить специями и добавить капусту. Когда капуста будет почти готова, ввести картофель, овощи и обжаренные на отдельной сковороде грибы. Варить 5—7 мин при слабом кипении. Перед подачей к столу в борщ добавить зелень петрушки.

Видео: �� САМЫЙ вкусный РУССКИЙ БОРЩ

Поделись в соц. сетях:

Внимание, только СЕГОДНЯ!