Вобла в облаках

Видео: Непара " В облаках "

Видео: Птаха & Бьянка - Дымом В Облака

О блюде

на самом деле пангасиус в сметанке)

Видео: Непара – В облаках (#LIVE Авторадио)

Ингредиенты

• филе пангасиуса или другой белой рыбы
  1кг
• сматана
  200гр
• яйца
  2шт
• соль
  по вкусу
• перец черный молотый
  по вкусу
• мускат
  по вкусу
• лук
  1шт

Видео: Братья Карамазовы - В облаках

Инструкция

1. филе порезать порционными кусочками, выложить в форму для запекания
2. в блендере измельчить лук, добавить яйца, специи, соль, сметану и все взбить.
3. вылить соус в форму, на рыбку. запекать при температуре 220 градусов, 1 час. должна получиться золотистая корочка)