В каком возрасте можно кукурузную кашу грудничку и как сварить ее?

Наиболее полезным и питательным лакомством для новорожденного малыша, безусловно, считается материнское грудное молоко. Природа позаботилась о том, чтобы ребенок получал от своей мамы все необходимые компоненты и вещества для своего нормального формирования и роста. Однако со временем, по мере взросления, потребности детского организма в них возрастают.

В такой ситуации не всегда грудного молока бывает достаточно, чтобы восполнить расход энергии, связанный с бурным ростом ребенка, его необычайной подвижностью и активностью, особенно в возрасте до 1 года. В такой период наступает время вводить прикорм в меню малыша. Со скольки месяцев в рационе питания ребенка появятся новые взрослые продукты и блюда, зависит от индивидуальных особенностей развития, оптимальным же считается возраст 6 месяцев. Среди новых блюд хотелось бы отметить такое, как кукурузная каша для грудничка, которая очень полезна.

Когда можно давать?

Многие родители не знают, со скольки месяцев можно вводить в рацион питания крохи кукурузную кашу, ведь каждый из новых продуктов может спровоцировать такую серьезную проблему как аллергия. Считается, что кукурузную кашу можно вводить после того, как он уже познакомился с рисовой и гречневой кашей, примерно в 9 месяцев.

Видео: Чем полезна кукуруза при диабете

В чем заключается польза?

Кукурузная каша, среди прочих каш из прикорма для малышей считается самой низкокалорийной. Однако если мама позаботилась о том, чтобы данное блюдо для ее малыша было сварено правильно и в процессе приготовления не потеряло свои бесценные полезные свойства для здоровья ребенка, то оно обязательно пойдет на пользу растущему и развивающемуся организму.

Неоценимая польза заключается в следующем:

• улучшает пищеварение, благодаря содержанию в своем составе клетчатки, нормализирующей функции кишечника;
• способствует нормализации стула, особенно у малышей, склонным к запорам;
• сдерживает процессы брожения в кишечнике;
• способствует укреплению иммунитета;
• способствует выведению лишнего жира из организма;
• способствует нормализации работы сердца и сосудов;
• укрепляет зубную эмаль, благодаря содержанию в своем составе кремния.

Кроме того, дети, которые успели познакомиться с такой проблемой как аллергия или имеют наследственную предрасположенность к ней и не могут получать необходимые минеральные вещества и витамины из многих аллергенных продуктов, без опасений могут восполнить потребности в них благодаря кукурузной каше.

Может ли быть аллергия у грудничка?

В отношении кукурузной каши можно с точностью утверждать, что она безопасна для малышей, склонных к аллергическим реакциям, так как в ней не содержится глютен. Чтобы не вызвать аллергической реакции у ребенка, лучше готовить кукурузную кашу на воде, так как молоко также может стать причиной проявления аллергии.

Как приготовить?

Чтобы правильно сварить кукурузную кашу и добиться сохранения в готовом блюде максимального количества полезных веществ, можно использовать простой рецепт ее приготовления.

Видео: Детское питание, рецепты. Как приготовить прикорм ребенка / Кукурузная каша с ягодами, яблоком. /

Итак, инструкция по приготовлению каши заключается в следующем:

• кукурузная крупа тщательно промывается под холодной проточной водой;
• промытая крупа высушивается;
• сухая и промытая крупа перемеливается в обычной кофемолке или измельчается с помощью блендера (для маленьких детей) или для приготовления используются не измельченные фракции (для более старших детей);
• варить кукурузную кашу лучше всего в кастрюльке с антипригарным покрытием, так как она может легко пригореть, тем самым испортив общий вкус блюда;
• крупа: измельченная или целая помещается в емкость для варки и заливается горячей водой или молоком, а затем доводится до кипения и варится 15-20 минут на слабом огне при постоянном помешивании;
• в готовую кашку для улучшения ее вкусовых качеств добавляется немного сахара, фруктового пюре или сладких фруктов, а также кусочек сливочного масла.

Это не единственный рецепт приготовления. Также сегодня для современных хозяек доступны и другие способы приготовления каши. Например, ее можно приготовить в мультиварке, пароварке или духовке, что позволит максимально сохранить ее полезные свойства.

Кукурузной кашей можно разнообразить меню малыша, чередовать ее с другими видами каш или другими прикормами. Так ребенок будет получать разнообразное питание, что также будет положительно отражаться на формировании его вкусовых пристрастий.

Смотрим Видео рецепт