С появлением в семье долгожданного ребенка мама начинает получать массу полезных советов от родственников и друзей по поводу своего рациона питания. Действительно, это очень серьезный вопрос, ведь от меню в данный период зависит, насколько быстро мама восстановится после беременности и родов, а также какие полезные компоненты ее малыш будет получать с грудным молоком.
Видео: САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ. ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЙ РЕЦЕПТ
Грудное вскармливание – бесценные подарок природы. С грудным молоком ребенок получает все полезные свойства от своей мамы, которые позволяют ему окрепнуть, повысить защитные силы своего организма, хорошо прибавлять в весе и быстрыми темпами расти. Все продукты для кормящей мамы отныне распределяются на три основных вида: те, которые можно кушать, те, которые не разрешено употреблять и те, которые имеют ограничения. К какому виду продуктов относится тыква при грудном вскармливании, не всегда и не всем понятно. Многие мамы интересуются этим вопросом, особенно те, которые с удовольствием кушали овощ до появления ребенка.
Видео: Тыква и похудение
Оглавление статьи - вы можете перейти к нужному разделу
Видео: Какие виды семечек можно есть при сахарном диабете?
Полезные свойства желтого овоща
Тыква относится к продуктам, которые очень полезны и содержат множество полезных веществ, в том числе и следующие:
- комплекс витаминов, включая группу В, С, РР, К, который помогает при кровотечениях и способствует нормальной сворачиваемости крови, и Т, который способствует усвоению пищи и препятствует ожирению;
- микроэлементы, в том числе калий, медь, железо, цинк, кальций, фосфор, магний;
- минеральные вещества;
- каротин;
- клетчатку и 90% своего состава — воду.
Трудно переоценить пользу для нашего организма от употребления этого продукта. Достаточно лишь назвать следующие:
- способствует регулированию работы кишечника, при этом улучшая пищеварение;
- способствует выведению лишней жидкости из организма и избавлению от отеков;
- оказывает потогонное действие;
- обладает противовоспалительным эффектом;
- способствует эффективной борьбе с усталостью;
- устраняет симптомы раздражительности и нормализует сон;
- в первые дни после родовой деятельности предотвращает образование чрезмерных кровотечений;
- укрепляет сосуды, способствует нормализации работы сердечно-сосудистой системы;
- укрепляет ногти и делает волосы здоровыми и послушными.
Что касается тыквенного масла, то оно не менее полезно благодаря содержанию жирных кислот. Они, в свою очередь, способствовать укреплению кровеносных сосудов, нервных клеток и способствует повышению иммунитета.
Кроме того, тыква известна нам еще одним своим преимуществом – низкой калорийностью. В 100 граммах этого диетического овоща содержится около 23 калорий. Именно в этой связи многие женщины, преследуя желание приобрести прежние формы и сбросить лишние кило после беременности, употребляют ее в самых разных блюдах.
Тыква в рационе питания кормящей мамочки
Как известно, от питания в этот период завысит, насколько грудное молоко будет обогащено полезными компонентами. Этому будет наилучшим образом способствовать полноценное и сбалансированное питание женщины во время грудного вскармливания.
Что касается тыквы, то ее употребление разрешено кормящим мамам, начиная с 10-го дня жизни грудничка. Не рекомендуется употребление тыквы женщинам, которые имели дело с аллергическими реакциями на каротины. В данном овоще их присутствует много, а значит, существуют вероятность возникновения аллергии у мамы и грудного ребенка.
Проверить реакцию ребенка на тыкву можно, употребив в пищу самое минимальное ее количество. Даже если у малыша и появились подозрительные проявления, схожие с аллергией, можно будет попробовать употребить ее несколько позже.
В виду содержания каротина, который в нашем организме преобразовывается в витамин А, чрезмерное увлечение тыквой может провоцировать развитие такого заболевания как каротинемия. Этот недуг преимущественно протекает бессимптомно, однако окрашивает кожу в желтоватый цвет.
Видео: В Москве могут полностью запретить продажу энергетических напитков
В каком виде лучше употреблять
Тыква более вкусная и приемлемая для употребления после тепловой обработки. Так, ее можно отварить, запечь, тушить, а также приготовить из этого овоща отменного вкуса суп или пюре в качестве гарнира. Очень вкусным блюдом является сладкая тыквенная каша, приготовленная с рисом и заправленная молоком и маслом. Что касается десертов из тыквы, то ее можно запекать с яблоками и с медом, например, в горшочке для запекания.
Наиболее часто тыква на нашем столе присутствует в запеченном виде. Это самый традиционный способ ее приготовления. При таком способе тепловой обработки сохраняются все полезные компоненты и вещества овоща, которые вместе с маминым грудным молоком попадут в организм ребенка. Очень вкусным блюдом является тыква, запеченная под сыром.
Единственный способ тепловой обработки, от которого следует удержаться при грудном вскармливании – это жарка тыквы. Жареная тыква, как и другие жареные продукты, могут нести определенную угрозу для неокрепшего ЖКТ грудничка.
Таким образом, кормящая мама при условии отсутствия аллергических реакций у ребенка может употреблять тыкву без опасений. С ней женщина будет не только получать множество полезных веществ, но и сможет разнообразить свой стол вкусными и полезными блюдами и десертами.