Первый прикорм при грудном вскармливании: схема и таблица. Рецепты и меню.

Mother feeding baby food to baby Грудное вскармливание – основа здоровья любого новорожденного, но со временем приходит необходимость вводить в рацион малыша взрослую пищу.

Первый прикорм выполняет разнообразные функции: подготавливает организм к блюдам общего стола, тренирует навыки глотания и жевания, что в свою очередь способствует развитию речи.

В связи с тем, что неправильное введение прикорма может вызвать проблемы с органами пищеварения у детей, необходимо придерживаться определенной последовательности, с которой предлагать разные блюда.

Тогда прикорм на грудном вскармливании не навредит ребенку.

Готовность ребенка к прикорму – как понять?

prikorm Существует несколько признаков готовности малыша к началу прикорма. Обычно к этому времени он уже способен самостоятельно сидеть, его привлекает взрослая пища, языком ребенок не выталкивает ложку, и не давится пюре.

Также в этот период или чуть ранее ребенок не должен переживать никаких инфекционных заболеваний, особенно кишечника, его микрофлора должна устояться, следует избегать переездов и других стрессов. Кроме того, можно заметить, что грудничку уже не хватает только грудного вскармливания, прикладывания учащаются, но заметно, что ребенок не наелся.

Совокупность этих признаков, а также достижение определенного возраста, рекомендуемого для введения прикорма, означает, что можно начать приучать малыша к иной пище.

Схема первого прикорма – какие продукты можно?

Тип продуктов	Когда начинать?	С чего начать?	Какая порция?
Овощные пюре	С 6 месяцев (реже по рекомендациям с 5 месяцев), при нормальном или избыточном весе.	Пюре из одного вида зеленых или белых овощей.	С 1/2 ч.л. – постепенно до объема 1 кормления 100 – 200 г.
Растительное масло	Не раньше 6 месяцев.	Можно комбинировать: оливковое или подсолнечное.	С 3-5 капель доводим до добавления 1 ч.л. в пюре.
Каши без молока	С 6-7 месяцев при нормальном или избыточном весе. С 4-5 месяцев при выраженном недоборе веса.	Гречневая, кукурузная, рисовая. При хорошей переносимости можно овсяную, позже – мультизлаковые каши.	С 1/2 ч.л. – постепенно до объема 1 кормления 100 – 200 г.
Сливочное масло	Не раньше 7 месяцев.	Добавляем в кашу либо пюре.	С 1/8 ч.л. доводим до 10-20 г.
Фруктовые пюре	С 7-8 месяцев.	Неяркие фрукты по 1 ед., постепенно переходим на смешивание фруктов.	С 1/2 ч.л. – постепенно до объема 1 кормления 100 – 200 г.
Молочные каши	С 8-9 месяцев.	Гречневая, кукурузная, рисовая. При хорошей переносимости можно овсяную, позже – мультизлаковые каши.	С 1/2 ч.л. – постепенно до объема 1 кормления 100 – 200 г.
Мясные пюре	С 8 месяцев.	Говядина, телятина, кролик – используем в смешанном пюре.	С 1/2 ч.л. – постепенно до объема 1 кормления 50 – 100 г.
Яичный желток	С 8 месяцев.		С 1/8 части – постепенно до 1/2 в день.
Детское печенье	С 9 месяцев.	Не более 4-5 шт. в день.	С 1/8 части – постепенно до целой.
Кисломолочные продукты	С 9-10 месяцев.	Кефир, йогурт – строго без добавок, детский.	С 1/2 ч.л. – постепенно до объема 1 кормления 150 – 200 г.
Творог	С 9-10 месяцев.	Начинаем с детского творога без добавок.	С 1/2 ч.л. – постепенно до 60 г.
Мясные субпродукты	С 9-12 месяцев.	Добавляем в смеси с мясным пюре: 1-2 раза в неделю.	С 1/2 ч.л. – постепенно до 50-100 г.
Рыба	С 10-11 месяцев.	Не чаше 2 раз в неделю.	С 1/2 ч.л. – постепенно до 150-200 г.
Сок (разбавленный с водой 5050)	С 10-12 месяцев.	Осветленные соки (яблочный, грушевый).	С нескольких капель, в возрасте 1 года – постепенно до 120 г.
Манная, перловая и пшенная каши	С 11-12 месяцев.	Разваренные каши, не смешивать разные крупы.	С 2 ч.л., в возрасте 1 года – постепенно до 250 г.
Пюре из ягод	Не ранее 12 месяцев.	Используем яркие ягоды.	С 1/2 ч.л., постепенно до 150 г.

Бабушкины рецепты прикорма малыша

Несмотря на многообразие, имеющихся в продаже, детских смесей и пюре, для малыша важно получить экологически чистое и полезное питание. Если для мамочки важно, чтобы ее малыш вырос здоровым ребенком, а кроме того это касается и деток с аллергической реакцией на некоторые продукты, мамочка не поленится и приготовит блюдо для прикорма малыша сама.

прикорм грудничка Приготовление блюд для прикорма имеет ряд особенностей. Малышу до 1 года каши, овощи, творог надо протирать через сито, а в современном мире с этой функцией очень легко справляется блендер.

На первом году жизни всякую новую пищу ребенку дают сначала по 1-3 чайные ложки и, ежедневно увеличивая, доводят до полагающейся по возрасту норме. Нельзя включать в меню сразу два новых блюда. Только через несколько дней, когда малыш привыкнет к одному блюду, можно предложить ему другое.

В пищу ребенка до полутора лет нельзя добавлять просто сахар или соль, а необходимо заменить сахарным и солевым сиропом.

Для приготовления сахарного сиропа надо развести 100 г сахара в стакане горячей воды и, помешивая, кипятить на небольшом огне 15 минут. Готовый сироп процедить через два слоя марли с прослойкой из стерильной ваты. Готовый раствор перелить в стерильную бутылочку, закрыть пробкой и хранить в холодильнике.

Чтобы приготовить солевой раствор, берут 25 г поваренной соли, разводят в 100 г горячей воды и кипятят 10 минут. Готовый раствор также процеживают.

Приведем некоторые, проверенные временем рецепты.

Овощное пюре

Для малыша 4-5 месяцев приготовьте овощное пюре. Возьмите штуки моркови, штуки картофеля, 1/5 штуки репы, 2-3 столовые ложки молока, 1/3 чайной ложки сахарного сиропа, чайной ложки солевого раствора.

Очищенные, нарезанные овощи потушите в небольшом количестве воды (вода должна покрывать овощи) в кастрюле под крышкой.

В готовые овощи добавьте молоко, солевой раствор и сахарный сироп, еще потомите пару минут и в блендер. Все тщательно взбейте.

Из личного опыта: я репу не добавляла. И еще моему малышу больше нравилось, когда моркови поменьше.

Ягодный кисель

Ребенку 5 месяцев можно приготовить ягодный кисель. Вам потребуется 1 столовая ложка ягод, 1 чайная ложка сахарного сиропа и 1/3 чайной ложки крахмала. Ягоды перебрать, вымыть и обдать кипятком. Размять полученную массу и выдавить сок. Кожуру ягод залить стакана воды и вскипятить. Отвар процедить.

Возьмите 2 столовые ложки отвара, остудите и разведите им крахмал. Влейте эту массу в оставшийся сироп, добавьте сахарный сироп и, быстро помешивая, доведите до кипения. Готовый кисель охладите и соедините с ранее отжатым соком.

Из личного опыта: я делала такой кисель и из замороженных ягод. Особо моему малышу нравилась черная смородина.

Домашний творог

В возрасте 6-7 месяцев малышу стоит давать творог. Но не магазинный, приготовленный в домашних условиях.

домашний творог для грудничка Домашний творог для прикорма можно сделать из молока и раствора хлористого кальция (его можно приобрести в аптеке). Возьмите 200 г молока, прокипятите и дайте остыть. Добавить 5 мл раствора хлористого кальция и перемешать. Поставить на огонь и довести до кипения.

Свернувшееся молоко откидываем на марлечку и даем стечь. Разминаем его ложечкой до однородной массы и кормим малыша.

Но, мне больше нравится другой рецепт домашнего творога. Берем молоко и сметану. Подогреваем молоко и добавляем в него 3-4 столовые ложки сметаны. Перемешиваем и укутываем.

Стоит оно в теплом месте ночь. Утром оно превратится в кефир. Ставим на малый огонь и доводим до кипения. Отделившуюся массу откидываем на марлю и даем стечь сыворотке.

Из личного опыта: на сыворотке можно приготовить оладушки для мужа или себя любимой.

Молочные каши

молочная каша Для малыша старше 5 месяцев можно приготовить молочную кашу. Для этого понадобиться четверть стакана молока, разведенного таким же количеством воды, 1 столовая ложка крупы, 1 чайная ложка сахарного сиропа, чайной ложки раствора соли. Крупу (овсяную, гречневую, пшенную) необходимо смолоть на кофемолке. Удобнее это сделать заранее и пусть храниться в отдельных баночках.

Вскипятите раствор воды и молока, всыпьте туда ложку измельченной крупы, добавьте сахарный сироп и солевой раствор, не забывая при этом помешивать кашу. Варим примерно 3-4 минуты. Измельченная крупа вариться очень быстро.

Если получается густо, подлейте еще молока. В готовую кашу можно добавить тертые яблоки, протертую черную смородину, отваренные в молоке и протертые морковь, тыкву или кабачки.

Мне понадобился прикорм ранее 5 месяцев, я варила такие каши, правда более редкие (где-то чайной ложки молотой крупы на стакан молока). Если молоко жирностью 3,2% воду можно не добавлять. Водой разводим только молоко с большой жирностью.

Из личного опыта: у каждого малыша свой вкус на каши. Кто-то предпочитает овсянку, а кто-то манку. По полезности лучше овсяная каша. Овощи и фрукты в кашу я никогда не добавляла, их полезнее дать отдельно.

Мясные блюда

мясной суп пюре для грудничка Для ребенка 7 месяцев можно начать готовить мясные блюда. Их готовят из нежирной говядины, телятины, курицы, цыпленка, кролика, печени (говяжьей, телячьей), языка. Лучше использовать именно мясо, а не фарш.

Приготовим овощной суп-пюре. Для этого потребуется картофель, морковь примерно по штуки, лук – штуки, капуста белокачанная, 1 чайная ложка сливок. Варим мясной бульон, в него добавляем очищенные овощи и варим до готовности. Полученный суп взбиваем блендером. Мясо также измельчается.

Супы или супы-пюре могут быть разнообразны. С добавлением круп или чисто овощные. Главное, чтобы суп имел равномерную консистенцию, не имел комочков.

Из личного опыта: можно и не варить отдельно для малыша: когда готовите суп для всей семьи, просто до момента добавления специй, отлейте нужное количество супа и мяса, измельчите в блендере, и ваш малыш начнет постепенно привыкать к рациону всей семьи.

Печеночное пюре

В рацион 7-ми месячного малыша рекомендуется добавлять печеночное пюре. На 40 г печени, по чайной ложки сливочного масла и раствора соли.

Готовиться оно следующим образом: печень залить 1/3 стакана воды или бульона и тушить, пока не станет мягкой. Взбить в блендере с добавлением сливочного масла и бульона.

В этом возрасте уже можно давать малышу хлебную корку, сухое печенье.

Из личного опыта: можно дать и кусочек засоленного сала, но желательно свой сухой засол. Только, как и с хлебом, надо наблюдать, чтобы ребенок не поперхнулся. Сало он не ест, а просто мусолит.

Хочу заметить, готовка для малыша не отнимет много времени. А пользы от такой еды будет гораздо больше, так как в каждое блюдо мамочка вложит частицу своей души. Блюдо приготовленное с любовью, нежностью и заботой, даст малышу положительный импульс для здорового развития.

Правила введения прикорма на грудном вскармливании

Начиная вводить прикорм на фоне питания материнским молоком, стоит придерживаться нескольких принципов или правил:

Первый прикорм – дополнение к грудному молоку. Только после года, когда грудное вскармливание будет нести в большей степени психологическое значение, ребенок начнет питаться взрослой пищей, а пока он лишь пробует ее, и нуждается в защите иммунитета мамы.
Прикорм у грудничков вводится только после 6 месяцев. Именно в это время малыши проходит определенную стадию развития, когда они уже готовы к такому новшеству. Но по некоторым показаниям прикорм может быть введен и раньше.
Не стоит кормить ребенка насильно, это ведет к нарушению аппетита и снижению внимания к прикорму.
Прикорм необходимо давать до кормления грудью, пока ребенок голоден, а уже после докормить малыша грудным молоком. Одновременно с прикормом малышам можно давать немного воды или компота.

Так же расскажим о введение прикорма при искусственном вскармливании, обсудим правила.

Читайте советы о лечению гнойного отита у деток: http://gurusbaby.com/roditeli-i-deti/zdorove-i-uhod-za-detmi-3/10754-gnojnyj-otit-u-detej-simptomy-i-metody-terapii-pri.html, расскажим о первых симптомах.

Как начать первый прикорм?

kak В настоящее время существует несколько способов введения прикорма, которые не сочетаются друг с другом.

Первый, наиболее одобряемый врачами вариант, основан на предположении, что еда для малыша должна быть приготовлена отдельно из отборных продуктов и тем способом, который лучше всего подходит. Для первого прикорма рекомендуется использовать только продукты промышленного производства: баночные пюре, каши, пакетированные и стерилизованные соки, творог, кефир.

Это безопаснее, чем использовать овощи и фрукты из магазинов, в составе которых могут находиться вредные вещества (нитраты, к примеру). В баночном питании привлекает также то, что его консистенция максимально гладкая и однородная. Однако если у вас есть источник натуральных продуктов, вы можете готовить прикорм самостоятельно.

еда Второй способ введения прикорма - педагогический – подразумевает, что ребенок будет пробовать пищу из тарелки мамы (конечно, ту, которая безопасна для него), при помощи маленьких порций будет видно, есть ли у него аллергия на тот или иной продукт, как он ему нравится.

Врачи считают, что такой прикорм не систематичен, малыш может получить более жирную или пряную еду, чем это рекомендуется (а это чревато проблемами со здоровьем), прикормом не заменяется какое-то одно кормление, малыш просто получает маленькие кусочки такой еды.

Порядок введения продуктов в прикорм грудничков

Наши мамы еще в трехмесячном возрасте давали нам капельку сока или немного манной каши. Однако современные воззрения отражают совершенно другой процесс прикорма.

Вот какой последовательности рекомендуют придерживаться гастроэнтерологи в наше время:

Безглютеновые каши, детское печенье – 6-7 месяцев;
Овощные пюре из одного компонента – 6-7 месяцев;
Овощное пюре из многих компонентов – 7 месяцев;
Фруктовое пюре, желток яйца – 8 месяцев;
Мясо – 9 месяцев;
Творог, фруктовые соки – 10 месяцев;
Рыба, птица – 11 месяцев;
Кефир (в замену кисломолочной детской смеси) -12 мес.
При введении прикорма необходимо учитывать особенности каждого продукта.

Каши могут быть безглютеновыми (рисовая, кукурузная, гречневая) и глютеновыми (овсянка, пшеничная каша, манка). Глютен – это вещество, находящееся в составе некоторых круп, которое может вызывать аллергические реакции и разрушать стенки кишечника.

Поэтому каши, содержащие его, рекомендуется вводить уже после года. Сначала лучше использовать промышленные каши для детей, в них дополнительно вводятся витамины.

Расскажим вам о лечение ларингита у детей компексными методами.

Читайте наши советы по лечению цистати во время беременности.

Обсуждаем прорезывание зубок здесь, узнаем как помочь малышу.

Если малыш хорошо набирает вес, ему можно вместо каши в первый прикорм предложить овощное пюре из некислых, хорошо проваренных и перетертых овощей (картофеля, кабачка, цветной капусты). После того, как введены разные виды, можно готовить смешанные блюда.

корм Первое фруктовое пюре не должно быть кислым, поскольку это раздражает нежную слизистую кишечника, и низкоаллергенным (яблоки сладких сортов, груши, персики). Соки значительно кислее, поэтому их вводят уже после 10 месяцев.

Из яйца сначала дают только желток, в нем выше содержание витаминов, и он вызывает меньше аллергических реакций.

Творог – очень тяжелый продукт для переваривания малышами, поэтому его вводят тоже относительно поздно, его лучше готовить самим и хорошо перетирать.

Мясо, рыба и птица должны быть постными и приготовленными на пару или отваренными.

При введении какого-то продукта, добавляйте его в рацион постепенно, на фоне полного здоровья малыша. Начните одной чайной ложки, и наблюдайте за реакцией кожи и стулом ребенка. Если все в порядке, увеличьте порцию, и за неделю доведите ее до возрастной нормы. Не вводите одновременно несколько блюд.

Первый прикорм всегда беспокоит молодых мам, но волноваться не стоит, вместе с грудным молоком, он пройдет успешно.

Поделись в соц. сетях:

Внимание, только СЕГОДНЯ!