Ингридиенты
- 90 г говядины
- 1 кусочек белого хлеба
- 1/2 стакана воды
- 2 ст. ложки молока
Приготовление
Из мясного фарша, приготовленного как для котлет (то есть пропущенного дважды через мясорубку и соединенного с вымоченным в молоке, отжатым и пропущенным через мясорубку белым хлебом), скатать округлые шарики диаметром 3—3,5 см, положить их на сковороду, залить водой, чтобы ее уровень доходил до половины тефтелей, закрыть крышкой и поставить в духовку на 30 мин.
Поделись в соц. сетях: