Видео: КОТЛЕТЫ из РЫБЫ SWAI - мой РЕЦЕПТ - НОВАЯ ПОСУДА 15.07.2013
Ингридиенты
- 100 г рыбного филе
- 1 кусочек пшеничного хлеба
- 2/3 стакана воды
- 1/4 яичного желтка
- 1/2 ч. ложки сливочного масла
- соль
Видео: Сорвиголова Кик Бутовски - Одержимость Киком / Смыть и отпустить - Серия 8, Сезон 1
Приготовление
Филе рыбы, лучше трески (без кожи), дважды пропустить вместе с размоченным в холодной воде хлебом через мясорубку. Добавить желток и сливочное масло, немного посолить и перемешать фарш миксером или лопаточкой. Из полученной массы сформовать небольшие шарики, уложить их в посуду, наполовину залить водой и поставить на 20—30 мин в духовку или на очень слабый открытый огонь.
Поделись в соц. сетях: