Видео: Свекольник
Ингридиенты
- 3 небольшие свеклы
- по 1 пучку зелени петрушки
- по 1 пучку укропа
- по 1 пучку лука
- 1 стакан кваса
- соль
- 1/2 ложки сметаны
Приготовление
Свеклу вымыть, очистить, разрезать на половинки, сварить до готовности в небольшом количестве воды, остудить. Зеленый лук, петрушку и укроп нашинковать. Свеклу нарезать тонкой соломкой. Подготовленные компоненты залить равным количеством кваса и свекольного отвара, посолить, разлить по тарелкам, заправить сметаной и подать к столу.
Видео: Свекольник горячий рецепт классический
Поделись в соц. сетях: