Ингридиенты
- 2-3 соцветия цветной капусты
- 1/2 клубня картофеля
- 1 ч. ложка сливочного масла
- 1 ч. ложка риса
- 1/2 стакана мясного или овощного бульона
- 1/2 ст. ложки сметаны
- немного петрушки
- соль
Приготовление
Цветную капусту и картофель очистить, вымыть, нарезать, залить кипятком (чтобы он едва покрывал овощи), добавить сливочное масло и тушить на слабом огне под крышкой до готовности. Тушеные овощи протереть через сито. Отдельно сварить рис, засыпав его в кипящую воду, затем его тоже протереть и соединить с протертыми овощами. Полученную смесь развести горячим мясным или овощным бульоном, посолить, заправить сметаной и еще раз вскипятить. При подаче к столу украсить зеленью.
Поделись в соц. сетях:
Картофельные зразы с капустой (от 1.5 года до 3 лет)
Молочно-овощной протертый суп (от 1 года до 1,5 лет)
Молочно-овощной суп (от 1.5 года до 3 лет)
Мясное рагу (от 1.5 года до 3 лет)
Овощной суп-крем (от 1 года до 1,5 лет)
Овощное рагу (от 1 года до 1,5 лет)
Овощной суп-пюре с крольчатиной (от 1 года до 1,5 лет)
Протертый борщ на мясном бульоне (от 1.5 года до 3 лет)
Протертый овощной суп на мясном бульоне (от 1 года до 1,5 лет)
Пюре-ассорти (до 1 года)
Пюре из цветной капусты (до 1 года)
Щи из квашеной капусты (от 3 до 7 лет)
Щи вегетарианские (от 1.5 года до 3 лет)
Щи с грибами (от 3 до 7 лет)
Суп-пюре из овощей (до 1 года)
Суп из овсяных хлопьев с овощами на мясном бульоне (от 1 года до 1,5 лет)
Суп из цветной капусты с манной крупой (от 1.5 года до 3 лет)
Суп-пюре из картофеля (до 1 года)
Суп-пюре из шпината и кабачков (до 1 года)
Суп-пюре с мозгами (от 3 до 7 лет)