Ингредиенты для приготовления крема:
- Сливочное масло – 700г.
- Молоко сгущённое – 2 банки.
- Порошок –какао или цикорий – 3 столовые ложки.
- Ваниль – чайная ложка.
- Лимонная кислота - по вкусу.
1. Масло не должно быть мёрзлым, заранее доведите его до комнатной температуры. Далее взбиваем его блендером до однородной массы, без комочков.
2. После этого влить сгущёнку и цикорий, добавить сахар и тщательно перемешать.
3.Разогреваем полученную смесь практически до жидкого, текучего состояния.
4. Наш шоколадно-сливочный крем с сгущённым молоком готов к использованию в ваших блюдах.
Приятного вам аппетита!
Поделись в соц. сетях: