Клубки

Видео: КЛУБОК ЛЮБВИ (2016) мелодрамы русские смотреть онлайн 2016

Видео: Станок для перемотки шпагата в клубки

О блюде

Вот такие сочные, хрустящие и аппетитные клубки с сюрпризом получатся, если подходить к кулинарии с фантазией!

Видео: Шерлок холмсы, клубки, картошки, чуваки, рассказы

Ингредиенты

• Слоёное тесто (лучше дрожжевое)
  На ваше усмотрение
• Мясо свинины
  500 гр.
• Чернослив
  По одной штуке на каждый клубочек
• Желток, для смазывания
  1 шт.
• Яблочный уксус
  1 ст. ложка

Видео: Красивые клубки

Инструкция

1. Для приготовления клубков понадобится:
   
   • слоёное тесто (лучше дрожжевое)-
   • отбивные из мяса или птицы около 100 грамм каждый кусочек-
   • чернослив или курага по 1 штуке на 1 клубок-
   • яичный желток для смазывания.
   
   Для маринада:
   
   • 1 ст. ложка яблочного уксуса-
   • соль, перец, специи на ваш вкус.
   
   Рецепт клубков:
   Отбивные кладём на полчаса в маринад. Размороженное тесто раскатываем и режем на длинные полоски примерно по 0,5 см. шириной.
   
   Заворачиваем чернослив (курагу) в отбивную и сверху обматываем полосками теста как будто наматываем нитки на клубок. Сильно не увлекайтесь. Нужно только, чтобы мяса не стало видно. Складываем клубки на смазанный маслом противень, обмазываем яичным желтком и выпекаем при 180 градусах примерно 45 минут. Приятного аппетита!