Мистраль из семги

Видео: Стейки из лосося, 3 варианта. Просто, вкусно, недорого

Видео: Карпаччо из Лосося. Как готовят японцы. Salmon Carpaccio

О блюде

Отличная закуса к любому столу! И зимой и летом)))Само длительное в его приготовлении - это напечь тонких блинчиков.После того как блинчики готовы, взбиваем в блэндере сыр фетаки с маслом (100/50). Блинчики укладываем таким образом, что б получился продолговатый прямоугольник ( 6-8 блинов, каждый следующий из них заступает на предыдущий где то до середины-у Вас получается идеальная форма для рулетика), смазываем все это получившейся сырно-масляной массой, выкладываем с/с семгу (одной полосочкой вдоль), закатываем рулет и нарезаем его )))Блинчики: вода+молоко (50/50), мука, яйцо (1-2 в зависимости от объема), соль,,сахар. Главное, что б блинчики получились тоненькими ажурными.Семга: слабосоленая -лучше самодельную, но можно и покупную.

Видео: Как выбрать спиннинг и что в нём самое главное

Ингредиенты

• Блинчики ажурные
  8 шт
• Семга
  150-200 г
• Масло слив.
  100 г
• Сыр фетаки
  200 г

Видео: Кулинария. Рецепты.Как приготовить РОЛЛЫ дома

Инструкция

1. Печем блины
2. Блины остывают
3. Делаем сырно-масляную массу
4. Смазываем, выкладываем семгу, закатываем, разрезаем