Блинчики с заварным кремом

Видео: Блинный Торт «Маковка» с Заварным Кремом видео рецепт

О блюде

Это объедение!

Видео: Блинный торт с заварным кремом, шоколадом и яблоком в карамели

Ингредиенты

• Блинчики тонкие
  12 шт
• Крем:
  -
• Молоко
  250 мл
• мука пшеничная
  3 ст.л.
• Манная крупа
  3 ст.л.
• Сахар
  4-5 ст.л.
• Сливочное масло
  25-50 гр

Видео: Уличная еда в Таиланде: блинчики с заварным кремом

Инструкция

1. Пожарить блинчики по любому рецепту, я добавила в тесто немного молотой корицы, для уютного аромата
2. Пока блинчики остывают, приготовить заварной крем:
   смешать в кастрюльке муку, манную крупу, сахар и, помешивая, влить молоко.
   Размешать, чтобы не было комочков, поставить на небольшой огонь и варить до загустения, постоянно взбивая венчиком.
   Когда масса загустеет, снять с огня, немного остудить и ввести размягченное масло, еще раз взбить лопаткой.
3. На каждый блинчик выкладывать 1-2 ст.л. крема и аккуратно заворачивать.
   Можно подавать сразу же.