Торт с персиками

Видео: РЕЦЕПТЫ

Видео: Торт с персиками

О блюде

Легкий летний торт без выпечки, без муки, яиц и рафинированных сахаров. Сплошная польза. Готовится 20 минут.

Видео: Шоколадный торт с персиками (используется мастика для украшения)

Ингредиенты

• фундук (ядра) сырой
  2 чашки (по 250 мл)
• финики сушеные
  40 шт
• персик
  1 шт

Видео: ПИРОГ С ПЕРСИКАМИ.ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Инструкция

1. Орехи перемолоть вместе с финиками, очищенными от косточек. Перемешать и разделить это тесто на 2 равные части.
   Несколько орешков оставить для украшения.
2. Персик очистить от кожицы и косточки, нарезать тонкими ломтиками.
3. Берем небольшую форму (у меня прямоугольная 12 на 17 см) выстелить форму пищевой пленкой. Половину теста равномерно распределить по дну, потом осторожно вынуть из формы.
4. Форму снова выстелить пленкой и равномерно распределить вторую часть теста. Сверху выложить в несколько слоев персик, аккуратно переложить корж, который приготовили в самом начале.
5. Хорошенько прижать верхний корж, накрыть пленкой. Поставить в морозилку на 10 - 15 минут.
   Вынуть готовый торт из морозилки, переложить на блюдо и посыпать тертыми орехами.