Домашний хлеб

Видео: Как испечь домашний хлеб. Простой рецепт хлеба на дрожжях. Приготовление на сковороде в духовке

О блюде

хрустящий и вкусный домашний хлебушек

Ингредиенты

• мука
  1-1,5 кг
• сухие дрожжи
  2 п
• молоко
  1 ст
• вода
  1,5 ст
• соль
  1 ч.л
• раст.масло

Видео: Рецепт - Хлеб домашний (чиабатта)

Инструкция

1. сначало делаем опару - 1 ст муки + дрожжи+ вода ( можно добавить ч.л сах, чтоб дрожжи стали быстрее работать), в тёплое место на 30 мин, потом добавляем остальные продукты из списка ( кроме раст. масла) и вымешиваем не крутое тесто
2. дать постоять час , сбить , и когда опять поднимется разделать на булки
3. духовку нагреть на 175°С
   выпекать 45 мин
4. после выпечки взбрызгнуть корочку водичкой и накрыть полотенцем чтоб остывало , готово!
5. из остатков теста пышек напекла
6. вот какие вышли!