Морковный хлеб с луком и травами

Видео: Итальянский ТОМАТНЫЙ ХЛЕБ С ТРАВАМИ И ЛУКОМ | Домашний хлеб в духовке | Видео рецепты Delicious food

Видео: Домашний хлеб с сыром, кунжутом и прованскими травами

О блюде

Белый батон я и в магазине куплю))) Душа требует экспериментов, вот ищу интересные рецепты и пробую.

Ингредиенты

• Тесто 1
  -
• Морковь
  2 шт (маленькие)
• Мука пшеничная
  3 стакана
• Вода
  200 мл
• Сахар
  3 ч.л.
• Соль
  щепотка
• дрожжи сухие
  1 ч.л.
• Тимьян сушеный
  1 ч.л.
• Растительное масло
  4 ч.л.
• Тесто 2
  -
• Мука пшеничная
  3 стакана
• Дрожжи сухие
  1 ч.л.
• Сахар
  3 ч.л.
• соль
  щепотка
• Вода
  200 мл
• Растительное масло
  2 ст.л
• Лук
  1 шт

Инструкция

1. Для приготовления первого теста, морковного, надо натереть на мелкой терке морковку, добавить все сухие компоненты, хорошо перемешать руками, чтобы не осталось комочков морковных.
2. Влить воду с маслом и замесить мягкое тесто, оставить, чтобы подошло немного - полчаса примерно у меня заняло времени
3. Для приготовления второго теста, лукового, нужно лук нарезать кубиками, потушить в масле до золотистого цвета
4. Смешать в миске все сухие компоненты, добавить лук вместе с маслом, хорошо размешать, влить воду, замесить тесто и оставить тоже примерно на полчаса
5. Луковое тесто раскатать в толстенький корж, раскатать в такой же корж морковное тесто и выложить поверх лукового, скатать рулет, разрезать на 4 части и сформировать батоны или булки
6. Верх для красоты надрезать, дать немного постоять и поставить в горячую духовку.
7. Печь около 40 минут при температуре 200 градусов
8. Хлеб получается ароматный, с золотистыми слоями, очень вкусный.