Холодник свекольный

Видео: Холодник свекольный. Просто, вкусно, недорого

Видео: Холодный суп "Холодник свекольный"

О блюде

Летний суп

Видео: Холодник по домашнему! холодный суп свекольный!

Ингредиенты

• Свекла
  2 шт
• Морковь
  1 шт
• Картофель
  5 шт
• Майонез
  6-7 ст.л.
• Минеральная вода сильногазированная
  500-700 мл
• Чеснок, зелень, соль,сахар
  по вкусу

Видео: Суп холодник (свекольный)

Инструкция

1. Овощи сварить, охладить и очистить
2. Измельчить овощи: картофель на крупной терке, морковь и свеклу на мелкой
3. Перемешать, добавить соль, сахар, измельченную зелень, майонез (http://stranadetstva.ru/cooking/273-majonez.html)с чесноком
4. Влить минералку, до нужной густоты.