Заячий гостинец

Видео: Кад да кижись (Писатель и время). Владимир Безносиков

Видео: Севооборот овощных культур MPEG2 ARCHIVE PAL

О блюде

блины фруктовые

Видео: смотреть всем!!! после потопа Хабаровск, левый берег. дача

Ингредиенты

• фрукты или овощи любые, яйцо, молоко, сахар, соль,сода, сок лимона или уксус любой,ванилин по желанию, мука, масло растительное.е
  произвольно

Видео: Питер. Пушка выстрельнула и оглушила всех! :P

Инструкция

1. порезать любые овощи или фрукты (основу блинов),
   я беру капусту, морковь, тыкву, яблоки, груши, кабачок - когда что есть. добавить яйцо, соду гашеную уксусом или соком лимона, сахар, соль и по желанию ванилин или корицу.
   Измельчить в блендере до состояния пюре.
   Добавит молоко,муку и замесить тесто на блины.
   сверху на готовое тесто вылить примерно 50 грамм масла растительного. Его не вбивать в тесто, а оставить плавать на поверхности. Оно будет смазкой для сковороды.
   
   Хорошо прогретую сковороду смазать только первый раз. Больше мазать не надо.
   
   подавать с вареньем, медом, сметаной, сгущенкой, взбитыми сливками, творожным кремом....
   
   Если пеку не сладкие овощные блины, то взбиваю венчиком до кремообразного состояния сметану (не менее 20% жирности) со щепоткой соли и давленым чесноком, и через кондитерский мешок отсаживаю на блины или рядом на тарелке.
   
   приятного аппетита!