Что делать, если ребенок не желает есть мясо?

Вопрос детского питания – больная тема для многих родителей. То малыш отказывается от овощей, то требует сладкой пищи, да и ситуация, когда ребенок не ест мясо, встречается довольно часто. Родители, желая чаду лишь блага, начинают насильно кормить малыша мясными продуктами, но этим делают только хуже.

Как же привить ребенку любовь к мясу и что делать, если малыш оказался «вегетарианцем»? Попробуем разобраться с этой непростой проблемой.

Почему ребенок не ест мясо?

Прежде чем переходить к «активным» действиям и пытаться накормить ребенка мясом, необходимо понять, почему кроха отвернулся от этого продукта. Причин на самом деле не так уж много.

В грудном возрасте

В грудном возрасте нелюбовь к продуктам животного происхождения объясняется лишь одним фактором: грудничкам новый вкус кажется слишком странным и непонятным. Представьте себе: ребенок всю жизнь ел лишь мамино молоко (смесь), и едва он познакомился со вкусом фруктов и овощей, ему предлагают мясное пюре. Оно не такое легкое, как овощное, и не такое сладкое, как фруктовое. Естественно, первой реакцией карапуза будет отторжение и отказ от нового блюда.

Не спешите. Ненавязчиво и аккуратно предлагайте крохе новый продукт, но не стоит насильно пихать его малышу в ротик. Если чадо напрочь отказывается кушать мясо, отложите введение этого прикорма на неделю и потом попробуйте снова.

В старшем возрасте

Чем старше становится ребенок, тем больше требований он предъявляется к еде. Причины того, что мясо у малыша попало в «черный» список, могут  быть разными.

• Некрасивая подача блюда – неприятное на вид и цвет пюре ребенка уже не устроит, да и разве вы сами стали бы есть неприятную сероватого цвета массу?
• Неверно выбранный тип мяса – кто-то любит мясо птицы, кто-то предпочитает кролика, кто-то говядину. Экспериментируйте с продуктами, подбирая для своего чада наилучший рецепт.
• Родители пытаются насильно накормить малыша – здесь срабатывает эффект противоречия, и чадо из принципа не хочет есть мясо.

Какая причина ни являлась бы истинной, с проблемой детского вегетарианства нужно что-то делать, ведь мясо является источником ряда полезных микроэлементов, белков, жиров, которые просто необходимы растущему организму в нашем суровом климате.

Что делать, если ребенок отказывается есть мясо?

Для начала родителям стоит успокоиться и не паниковать. То, что ваш ребенок не хочет есть мясо, не говорит о каком-либо отклонении или заболевании. Может быть, кроха просто не распробовал предложенный продукт, а может, он просто оказался тем, кому по вкусу растительная пища.

Тем не менее существует несколько способов привить малышу любовь к мясу.

1. Попробуйте красиво оформить блюдо. На просторах Интернета выложено множество мастер-классов и идей по оформлению детских завтраков и обедов. Из продуктов можно выложить целую картину, главное – желание.
2. Можно рассказать малышу сказку, а пока кроха слушает, ненавязчиво накормить его мясным продуктом. Это относится в основном к маленьким деткам, которые порой так увлекаются повествованием, что не замечают ничего вокруг. Но это не означает, что блюда для малыша должно быть нескучным или некрасивым.
3. Пробуйте различные рецепты. Если ребенок не ест мясо в вареном виде, сделайте запеканку с фаршем или мясной рулет.
4. Замаскируйте мясо. Этот «фокус» срабатывает почти всегда. Маскировать мясной продукт можно с помощью овощей и зелени. Ярким примером такой маскировки служат голубцы, перцы с фаршем, пельмени.
5. Дети любят выпечку! Именно поэтому попробуйте предложить карапузу блинчики с мясом, пироги с начинкой из фарша и другие аналогичные блюда.
6. Приучать к мясу лучше зимой, когда организму нужно много энергии, чтобы согреваться. Если ребенок не ест мясо летом, но кушает его зимой, вообще не стоит что-либо менять. Лето – сезон натуральных свежих овощей и фруктов. Из них малыш получит гораздо больше полезных микроэлементов.

А вот чего делать точно не стоит, так это пытаться заменить мясо колбасой и сосисками. В таких продуктах содержится минимальное количество полезных веществ, а «химии», напротив, очень много. Эти «синтетические» продукты не принесут малышу ничего полезного.

Заменители мяса

Чем можно заменить мясо в детском рационе? Как донести все самое полезно до тех крох, которые отказываются от мясных изделий? Ответы на эти вопросы ищут многие родители. Ниже приведен список продуктов, которые стоит включить в рацион деток-вегетарианцев.

• Рыба богата белком животного происхождения и является поставщиком кальция и других полезных микроэлементов в детский организм. К сожалению, очень малое количество деток любит рыбу.
• Морепродукты также очень полезны. К ним относятся не только знаменитые креветки и кальмары, но и морская капуста, спирулина и другие водоросли. Но будьте осторожны, так как морепродукты являются сильнейшими аллергенами.
• Булгур – эта крупа лишь недавно появилась в России в широком доступе. В булгуре содержится большое количество калия и железа.
• Бобовые – горох, чечевица, фасоль, нут – выберите то, что нравится вашему чаду. Бобовые являются наилучшим мясозаменителем, так как в их составе имеется много белка, железа, кальция и других полезных микроэлементов.
• Соевые продукты – к ним можно отнести соевое молоко, тофу, темпе. Эти продукты являются источниками кальция, железа и наверняка придутся по вкусу маленьким «вегетарианцам».

Мнение доктора Комаровского

Многих мам интересует мнение знаменитого доктора Комаровского по многим вопросам, касающимся здоровья и воспитания детей. В частности вопрос, почему ребенок не ест мясо, можно отнести к сфере деятельности Евгения Олеговича.

Ответ знаменитого врача по этой теме прост: если малыш отказывается кушать тот или иной продукт – не заставляйте его. Несомненно, мясо важно для детского организма. Но его отсутствие в рационе ребенка не является катастрофой.

Если малыш в достаточном количестве употребляет молочные продукты и рыбу, то волноваться не о чем. Также, по мнению Комаровского, можно восполнить недостаток нужных организму веществ с помощью биодобавок и аптечных препаратов. К ним можно отнести препараты железа, фолиевой кислоты и витамины группы В.

Заключение

Не нужно бить тревогу, если кроха не признает мясные продукты. Лучше попытайтесь выяснить у малыша, почему ему не нравится этот продукт. Часто такую «нелюбовь» вызывает неаппетитный вид мясных блюд, что можно легко исправить красивой подачей и оригинальным оформлением.

Если же причина кроется в чем-то другом, не отчаивайтесь. Без мяса здоровье вашего чада не станет хуже, а недостаток нужных организму микроэлементов можно восполнить с помощью других продуктов и специальных препаратов.