Все родители в мире хотят для своих детей самого лучшего. Питание, немаловажная часть жизни маленького человека и важно, чтобы в его меню были самые лучшие и полезные продукты.
Не обязательно искать кучу витаминов в заморских овощах и фруктах, в нашей полосе их более чем достаточно. К примеру даже в зимний период можно готовить детям замечательные компоты и кисели из сухофруктов, замороженной малины, клубники и других ягод.
Многие родители из-за недостатка информации проходят мимо таких полезных овощей как тыква и морковь. Мало кто знает, что это просто кладезь витаминов, а также ингредиенты для очень вкусных блюд и десертов.
Видео: Тыквенно морковный сок из соковыжималки на зиму для повышения иммунитета
Эти овощи не только богаты витаминами и минералами, но еще и панацея от многих проблем со здоровьем. У малышей с успехом лечат экзему, запоры и даже бессонницу.
При хранении этих овощей также не возникает сложности, достаточно положить в прохладное темное место и они сохранят все свои полезные свойства до следующего сезона.
Проще всего сочетать эти продукты в морковно-тыквенном соке. Это самый простой и наиболее полезный для ребенка способ употребления.
Видео: Тыквенно-морковный сок с яблоком и корицей на Sana euj-707
Тыквенно морковный сок - рецепт с фото
Рецепт приготовления прост, нужна только соковыжималка.
На один стакан сока необходимо два небольших кусочка тыквы и одна средняя морковь. Все овощи нужно помыть, почистить от кожицы и семян, порезать на кусочки.
И отжать сок, смешивая тыквенные и морковные дольки в равных пропорциях. Можно добавить немного сахара, но обычно детки и так с удовольствием пьют яркий оранжевый напиток.
Если сок после отжима имеет много мякоти в составе, можно его дополнительно пропустить через мелкое сито.
Разумеется, подобные соки продаются в супермаркетах, но присутствие в покупном продукте консервантов, делает его не самым полезным, да и неизвестно какого качества продукты участвуют в приготовлении магазинного сока, а чтобы иммунитет у малыша был крепким, ему нужны настоящие витамины и микроэлементы.
Тыквенно морковный сок на зиму - способ 1
Также сок можно приготовить впрок или заготовить на зиму.
Для этого нужно положить 5 столовых ложек сахара на один литр сока, налить в эмалированную кастрюльку, довести сок до кипения и варить на очень слабом огне пять минут. Затем простерилизовать банки над паром и разлить в них напиток. Закрыть крышками. Осталось охладить сок естественным образом и убрать в холодильник.
Тыквенно морковный сок на зиму - способ 2
Также можно заготовить сок на зиму и путем стерилизации.
Для этого после того как сок разлит по банкам, их нужно поставить в кастрюльку с водой примерно 90 градусов и пастеризовать десять минут. Потом сразу закатать. Вкусный и полезный напиток для малышей на зиму готов.