Квашеная капуста при беременности

Квашеная капуста относится к числу любимейших продуктов на Руси с давних пор. Наши предки не просто наслаждались вкусом квашеной капусты, но также использовали её для целебных, полезных свойств. Каждую зиму было принято заготавливать уникальное соленье, желательно в большом количестве.

И сегодня в рационе наших семей сохраняется популярность квашеной капусты. Быть может, не всегда регулярно, но хотя бы периодически большинство из нас не прочь наслаждаться кисленьким и соленым. В период беременности такие потребности возрастают кардинально. Для беременных женщин такое состояние вовсе может считаться нормой.

Квашеная капуста в рационе беременной женщины

Многие женщины рассказывали, что без квашеной капусты даже не могут представить свою беременность. Ведь она постоянно добавлялась в свой практически ежедневный рацион. Другие женщины, пусть и в меньших количествах, тоже периодически хотят кисло-соленые продукты. Поэтому возникает резонный вопрос о возможности добавления квашеной капусты в рацион беременной женщины. Если просмотреть многочисленные руководства по правильному питанию при беременности, можно узнать о хорошем гарнире из квашеной капусты для рыбы или мяса, поскольку позволяет эффективнее усваивать белковую еду.

Квашеная капуста при беременности для поддержания формы

При появлении во время беременности проблемы лишнего веса, лечащий врач может рекомендовать различные средства, среди которых кислая капуста. Ведь этот удивительный продукт при сравнительно небольшом количестве калорий, обеспечивает хороший эффект для организма, с более щадящим воздействием по сравнению со свежей капустой.

Женщины после беременности нередко утверждают – именно благодаря квашеной капусте удалось избавиться от тошноты при токсикозе. Добавить информацию может мама или бабушка – абсолютно натуральный продукт, поэтому вредных последствий для организма быть не должно. Гораздо лучше по сравнению различных соленостей и копченостей, которые женщины начинают делать в своих гастрономических наплывах.

Польза квашеной капусты во время беременности

Действительно, квашеная капуста обеспечивает серьезную пользу для организма. Среди основных полезных свойств продукта можно отметить:

- Большое количество витамина С, селен, которые становятся профилактикой ОРВИ, способствуя укреплении иммунной системы (эффективная помощь при высокой температуре либо болях в груди), улучшая усвоение некоторых питательных веществ, в том числе железа.

- Способствует лучшему поступлению железа в женский организм, которое поможет предотвратить анемию, обеспечивая и необходимые запасы для плода.

- Содержание фолиевой кислоты – предельно важного витамина для беременной женщины и самого ребенка (участвуя в появлении новых клеток).

- Положительное влияние для усвоения белков за счет витамина В6 в составе квашеной капусты.

- Уверенный лидер по количеству витамина К, который особенно важен во время родов. Ведь его наличие улучшает свертываемость крови.

- Избавляет от тошноты (особенно благодаря рассолу квашеной капусты). Настоящее спасение при токсикозах.

- Квашеная капуста является эффективным средством профилактики развития раковых клеток у малыша, язвенных болезней.

- Положительное действие для волос и ногтей (в составе содержит не только перечисленные элементы, но также цинк, никотиновую кислоту и магний).

- Предотвращение изжоги. Достаточно начинать прием пищи с квашеной капусты – две-три столовые ложки.

- Устранение болезнетворных бактерий в кишечнике.

- Активация пищеварения, предотвращая вздутие, избавляя от запоров.

- Рассол из квашеной капусты будет полезен при геморрое.

- Поддержание нормального обмена веществ.

- Урегулирование холестерина и сахара в крови, поддержание нормального уровня кислотно-щелочного баланса организма.

Видео: О самом главном: Пластика лица, питание во время беременности, фактор некроза опухоли

Квашеная капуста при сравнительно небольшом количестве калорий (25 ккал на 100 гр.) способствует быстрому насыщению. Наличие в составе тартроновой кислоты становится профилактикой жировых отложений, выводя углеводы из организма – важные условия в период беременности. Благодаря рассолу квашеной капусты улучшается аппетит.

Список полезных свойств квашеной капусты может быть продолжен и дальше. Среди основных преимуществ продукта - комплекс эффектов, в том числе общеукрепляющий, противовоспалительный, бактерицидный, иммуностимулирующий, антиканцерогенный и обезболивающий.

Видео: Полезна Ли Квашеная Капуста И Квас? Разумное Человечество

Меры предосторожности и ограничения

Но в любом случае меру нужно знать. Врачи утверждают – при употреблении квашеной капусты в бесконтрольном количестве может возникнуть метеоризм. Продукт содержит большое количество соли, поэтому могут возникать отеки. С квашеной капустой лучше быть предельно осторожной при болезнях печени, почек, поджелудочной железы, гастрите, гипертонии, язве с повышенной кислотностью или панкреатите.

Важно в завершение статьи отметить, что эффект от рассола полезнее по сравнению с квашеной капустой, действие на организм будет мягче. Но в любом случае этот вопрос требует индивидуальной консультации с лечащим врачом.