Сырный рулет

Видео: Сырная Закуска. Оригинальные Сырные Рулетики

Видео: Сырный рулет - оригинальная закуска (+ голосование!)

О блюде

Быстро и вкусно

Ингредиенты

• Сыр сулугуни
  1 брикет
• Творог
  1 упаковку
• Петрушка
  маленький пучок
• Грецкие орехи, очищенные
  горсть в 2 ладони
• Чеснок
  1 зубчик

Видео: Сырный рулет с фаршем

Инструкция

1. Сыр нарезаем кубиками
2. Кладем в двойной пакет, растапливаем его на паровой бане (я делала в мультиварке) топился примерно 30 минут на программе "тушение"
3. Пока сыр топиться, готовим начинку*
   - Грецкие орехи измельчаем
   - Петрушку мелко рубим
   - Чеснок мелко режем
   - Соль перец по вкусу
   - Перемешиваем все ингредиенты
4. - Когда сыр растопился, достаем, разрезаем пакет и выливаем на фольгу
   - Разравниваем ложкой и проходимся скалкой по сыру ( делать нужно быстро пока сыр незастыл)
   - Равномерно выкладываем начинку
5. - Аккуратно скатываем в рулетик и запечатываем этой же фольгой
   - Убираем в холодильник до застывания сыра
   Приятного аппетита!