Жареная вермишель по-армянски

Видео: Жареная вермишель - видео рецепт

Видео: Жареная лапша по-китайски

О блюде

Гораздо вкуснее вермишели, приготовленной обычным способом

Видео: Жареная лапша со свининой и овощами по-китайски жареная лапша по-вьетнамски со свининой

Ингредиенты

• Лук
  1 шт
• Чеснок
  2 зубка
• Вермишель
  250-300 гр
• Растительное масло
  2 ст.л.
• Соль, специи, зелень
  по вкусу
• Вода горячая
  750 мл

Видео: Армянская кухня.Макароны по армянски

Инструкция

1. В глубокую сковороду влить масло и добавить мелко нарезанный лук, обжарить до золотистого цвета и добавить сухую вермишель.
2. Обжарить, время от времени помешивая, до красивого золотисто-коричневого цвета.
3. Добавить соль, любимые специи, пропущенный через пресс чеснок, все перемешать и влить воду, которая сразу же и начнет кипеть.
4. Убрать огонь до минимума и накрыть сковороду крышкой.
   Минут через 10-15, когда жидкость выпарится, вермишель готова.
   При подаче посыпать зеленью.