Жареная картошка

Видео: Как правильно жарить картошку. Жареная картошка от Ивана!

Видео: Жареная картошка с шампиньонами | Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном

О блюде

Вкусная и сытная, обжаренная в сухарях.

Видео: Жареная картошка вкусная и хрустящая

Ингредиенты

• Картошка сырая
  4-5 шт
• Сухари панировочные (или тертый черствый хлеб)
  2 - 3 ст.л.
• Соль
  по вкусу
• Масло сливочное
  1 ст.л.
• Растительное масло
  2 ст.л.

Видео: Как правильно жарить картошку. Жареная картошка. Пожарить вкусно сможет каждый!

Инструкция

1. Картошку нарезать ломтиками и сварить до готовности. Можно использовать вчерашнюю (холодную). Воду слить, картошку хорошо охладить.
2. Сухари смешать с солью, обвалять в них ломтики картошки и обжаривать на сковороде в смеси сливочного и растительного масел.
3. Хорошо сочетается с салатом из свежей капусты или огурцов.